Risotto cu ardei - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu orez » Risotto cu ardei

Risotto cu ardei

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 ardei gras mare si rosu, 1 rosie mare (carnoasa), sare, 1 catel de usturoi, 2 fire de ceapa verde, untdelemn fin, 350 g orez Arborio, 1 crenguta de cimbru, 1 l apa fiarta cu Delikat sau Vegeta, parmezan sau cascaval ras, 1 lingura unt, piper negru.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se coace ardeiul, se da cu sare si i se curata pielita, apoi se taie felii, indepartandu-se semintele. Se opareste rosia scurt, i se scoate pielita si se taie in cubulete mici. Se amesteca cu ardeii si se gusta de sare. Se taie usturoiul si firele de ceapa verde marunt si se calesc intr-o cratita, in doua linguri de untdelemn. Se adauga orezul si se lasa si el sa se caleasca, amestecand. Cand devine sticlos, se adauga amestecul de ardei cu rosii, cimbrul rupt bucatele mici. Se stinge cu apa fiarta cu Delikat, fierbinte. Se lasa sa fiarba la foc mic, adaugandu-se apa pe rand, pe masura ce este absorbita. Nu uitati sa amestecati. Cand orezul e fiert, se adauga trei linguri de parmezan si untul. Se presara cu piper proaspat macinat, parmezan si putin cimbru.
5.295 vizualizări
572 tipăriri
5 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
8. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
13. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
16. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
18. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
20. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
21. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
23. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.