Salată de vinete cu dovleac turcesc

Salată de vinete cu dovleac turcesc - eculinar.ro

Pagina principală » Salate » Salate de legume » Salată de vinete cu dovleac turcesc

Salată de vinete cu dovleac turcesc

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 8

Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare.
După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă.
Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust.
Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.

9.413 vizualizări
1.039 tipăriri
2 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

3. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

4. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

5. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

6. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

7. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

8. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

9. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

12. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

13. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

14. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

15. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

16. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

17. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

20. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

27. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)

28. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!