Sos Cumberland - reţetă tradiţională din Marea Britanie - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Marea Britanie » Sos Cumberland

Sos Cumberland

Reţetă tradiţională din Marea Britanie
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 200 g marmeladă de coacăze, 300 g portocale, 300 g lămîie, 25 g muştar, 100 ml vin alb, 25 ml oţet, sare.

Mod de preparare: Se curăţa portocalele şi lămîile de coajă. Marmelada, muştarul, vinul, oţetul şi circa 6 g sare se fierb la foc domol. Se storc lămîile şi portocalele şi se adaugă zeama în sos, se mai dă în clocot şi se pasează sosul. Coaja de la o lămîie se taie julien, se fierbe circa 20 min., se scurge apa şi se adaugă la sos.
Se serveşte rece.
13.885 vizualizări
1.179 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Pârjoale de peşte în sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
5. Cotlete de viţel sote cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
8. Sos de castraveţi muraţi şi capere (Sosuri > Sosuri cu legume)
9. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
11. Peşte cu morcovi şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Scrumbii cu sos englezesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
14. Ouă surpriză cu sos picant (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Sos de căpşuni cu găluşte de albuş (Dulciuri > Creme)
16. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Sos de sana cu muştar (Sosuri > Sosuri reci)
18. Tăiţei cu sos rece de iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Pui cu sos de soia şi ketchup (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)
21. Spaghete cu sos condimentat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Melci cu pepene galben şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Fructe de mare în sos alb (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Sos roşu franţuzesc (Sosuri > Sosuri roşii)
27. Terină de roşii cu sos de anşoa (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Cod alb cu sos de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. File de peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.