Sos Cumberland - reţetă tradiţională din Marea Britanie - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Marea Britanie » Sos Cumberland

Sos Cumberland

Reţetă tradiţională din Marea Britanie
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 200 g marmeladă de coacăze, 300 g portocale, 300 g lămîie, 25 g muştar, 100 ml vin alb, 25 ml oţet, sare.

Mod de preparare: Se curăţa portocalele şi lămîile de coajă. Marmelada, muştarul, vinul, oţetul şi circa 6 g sare se fierb la foc domol. Se storc lămîile şi portocalele şi se adaugă zeama în sos, se mai dă în clocot şi se pasează sosul. Coaja de la o lămîie se taie julien, se fierbe circa 20 min., se scurge apa şi se adaugă la sos.
Se serveşte rece.
10.048 vizualizări
697 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Sos alb dietetic (Sosuri > Sosuri albe)
2. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Coaste cu sos (Mâncăruri > Fripturi)
4. Sos grecesc de usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Sos picant (Sosuri > Sosuri condimentate)
8. Ouă umplute cu sos de muştar (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
10. Praz în sos de verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
14. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Sos maioneză andaluză (Sosuri > Sosuri reci)
16. Scoici cu sos de roşii picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Şniţel cu sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
18. Sos cu fileuri de anşoa şi castraveciori (Sosuri > Sosuri cu legume)
19. Peşte cu sos de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Ciocănele de pui cu garnitură de orez şi sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
21. Sos de muştar şi sfeclă roşie (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Sos pentru spaghete al pesto (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
23. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
24. Sos de ceapă (II) (Sosuri > Sosuri cu legume)
25. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
26. Sos de busuioc cu roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
27. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Sos de migdale mexican (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.