Găluşte de cartofi cu sos de iaurt - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Găluşte de cartofi cu sos de iaurt

Găluşte de cartofi cu sos de iaurt

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750 g cartofi fainosi, 2 catei de usturoi, o lingurita de praf de curry, 1/2 legatura patrunjel verde, 5 linguri seminte de susan (60 g), o lingurita ulei. Pentru sosul de iaurt: 300 g iaurt, o lingura zeama de lamaie, o lingurita chimen, un ardei iute (rosu), o ceapa (sau un bulb de praz), 250 g castraveti, cateva fire de menta.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata cartofii, se spala, se taie bucati mai mici si se fierb circa 20 de minute in apa cu sare. Cand sunt gata, se scurg si se maruntesc (se trec prin presa). Se adauga usturoiul (curatat si zdrobit), praful de curry si patrunjelul tocat. Se fac 40 de galuste, se tavalesc prin susan, se prajesc 1-2 minute in uleiul incins si se lasa sa se scurga. Se amesteca bine iaurtul cu zeama de lamaie, apoi se incorporeaza sarea, chimenul, ardeiul iute taiat rondele, ceapa tocata, castravetele curatat de coaja si seminte si taiat cubulete si la urma de tot menta taiata marunt. Sosul astfel preparat se serveste langa chiftelutele calde.
1.907 vizualizări
456 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
4. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)
6. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
7. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)
9. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)
10. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
12. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
14. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
15. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.