Cremă de ciuperci cu nuci

Cremă de ciuperci cu nuci - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu legume » Cremă de ciuperci cu nuci

Cremă de ciuperci cu nuci

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g ciuperci champignon, 2 cepe de arpagic, 150 ml smantana, 2 tablete de supa concentrata de pasare, 20 g unt, 20 g miez de nuca, sare, piper.

Mod de preparare: Taiati piciorusele ciupercilor, frecati-le repede cu peria sub jet de apa si zvantati-le intr-un servet de bucatarie. Maruntiti-le. Curatati si tocati cepele. Zdrobiti miezul de nuca. Diluati tabletele de supa intr-un litru de apa clocotita.
Separat, puneti untul sa se infierbante intr-o tigaie. Puneti ciupercile si lasati-le sa se caleasca. Sarati si piperati. Cand apa care iese din ele se evapora, scoateti-le si puneti sa se caleasca in tigaie ceapa.
Mixati ciupercile, ceapa, smantana si supa de pasare fierbinte intr-un blender sau mixer, pentru a obtine o compozitie spumoasa.
Puneti supa in boluri sau farfurii si presarati deasupra nucile zdrobite. Serviti supa fierbinte.

1.872 vizualizări
262 tipăriri
4 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

2. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

3. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

4. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

5. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

6. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Cremă de heringi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă cremă Parmentier (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)