Varză dulce călită - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Varză dulce călită

Varză dulce călită

Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 varză de mărime mijlocie (800-900 g), 50 ml untdelemn, 1/2 lămîie sau oţet, mărar, piper, 1 ceapă (50 g), sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Varza curăţată se taie în jumătăţi şi apoi subţire ca fideaua. Se presară cu o linguriţă de sare, se amestecă bine şi se lasă 30 min.
Ceapa, tăiată mărunt, se căleşte în tot untdelemnul, un minut, la foc mic şi imediat se pune varza bine stoarsă în pumni, se amestecă, adăugînd 3-4 linguri cu apă şi un vîrf de cuţit de piper, după care se acoperă şi se lasă la foc mic, amestecînd din cînd în cînd, ca să nu se prindă de vas, pînă cînd se înmoaie bine (cca. 30-40 min.). Se adaugă cîte puţină apă, dacă este nevoie. Cînd este gata, apa trebuie să fie complet scăzută.
Se poate da la cuptor, tot acoperită, pînă cînd se înmoaie, amestecînd şi acolo, din cînd în cînd. Dacă se arde, se schimbă repede în alt vas. Cînd este gata, se adaugă mărar tocat şi, facultativ, piper măcinat.
Se serveşte ca garnitură la orice friptură mai grasă. Se poate asocia şi cu piure de cartofi sau cu garnitură de orez.
6.738 vizualizări
587 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă dulce cu scorţişoară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
7. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Cotlet de porc cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ghembetz cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
27. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pârjoale de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.