Ţipari cu vin - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Ţipari cu vin

Ţipari cu vin

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1 kg ţipari, 100 g unt, 100 g ceapă măruntă, 1/2 l vin alb, 2 căţei de usturoi, 20 g făină, 2 ouă fierte tari, sare, piper măcinat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se îndepărtează pielea de pe ţipari şi se taie în bucăţi mai mari.
Ceapa se căleşte în jumătate din unt, se adaugă bucăţile de peşte, sare, piper şi usturoi, se sting cu vin şi se lasă la fiert.
Din untul rămas şi din făină se prepară un rîntaş deschis la culoare, care se stinge cu zeama de peşte, ca să devină un sos de consistenţă medie.
Bucăţile de peşte fierte se introduc în sos.
Platoul se garniseşte pe margini cu ceapa călită şi cu ouăle tăiate rondele.
1.289 vizualizări
457 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Vin de coacăze negre (Băuturi > Băuturi cu vin)
2. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
3. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
4. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
6. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)
8. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
9. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
10. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
13. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
15. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
18. Raci fierţi cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Evantai de mere calde (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
22. Crap cu vin negru (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Cod cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
26. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
28. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
29. Friptură de miel în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
30. Gogoşi de vin (Dulciuri > Gogoşi)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2021 Pandora Impex SRL.