Somn la cuptor cu ciuperci - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Somn la cuptor cu ciuperci

Somn la cuptor cu ciuperci

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg somn, 200 g ceapă, 1 cutie de 250 g ciuperci conservate, piper boabe, piper pisat, pătrunjel, 2 linguri de pastă de roşii, 150 ml ulei, 100 ml vin alb sec, 100 ml apă căiduţă.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Peştele se curăţă, se împarte în porţii, se sărează şi se lasă să se scurgă. Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în 100 ml ulei, peste care se pun ciupercile tăiate. în acest sote se toarnă bulionul, vinul şi apa şi se lasă să dea un clocot. Se unge o tavă cu ulei, se presară câteva boabe de piper, se aranjează bucăţile de peşte, peste care se varsă sosul de ciuperci, se presară sare, piper pisat, pătrunjel tocat mărunt. Se coace la cuptor circa 35 de minute.
Somul se serveşte cald, cu pătrunjel tocat pe deasupra.
La fel se pregătesc crapul sau macrourile.
9.423 vizualizări
780 tipăriri
8 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
3. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
4. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
5. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
8. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
9. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
11. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
13. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
26. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
30. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.