Salată de creier (III)

Salată de creier (III) - eculinar.ro

Pagina principală » Salate » Salate cu carne de vită sau porc » Salată de creier (III)

Salată de creier (III)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1 creier de vaca sau vitel, zeama de la 1/2 lamiie, 100 g ulei, sare, piper, citeva masline, patrunjel verde.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se tine creierul in apa rece o ora, se curata de pielita si se pune la fiert in apa calda cu putina sare. Se fierbe 15-20 minute, se lasa sa se raceasca si se freaca cu o lingura de lemn, adaugind uleiul picatura cu picatura. Se adauga zeama de lamiie, sarea si piperul. Se garniseste cu masline fara simburi si citeva fire de patrunjel verde.

1.927 vizualizări
692 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

8. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Jumări cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)

10. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

13. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

14. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

15. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

16. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

20. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

22. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

23. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Supă de zarzavat (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

eMag!