Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia

Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Peşte Teriyaki

Peşte Teriyaki

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 fileuri de peste (de aprox. 100-150 g fiecare), faina, 2 linguri ulei.
Marinata: 3 linguri sos de soia, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura zahar, 1 lingura praf de ghimbir
Sosul Teriyaki: 1 lingura zahar, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura sos de soia.

Mod de preparare: Se amesteca ingredintele pentru marinata. Intr-o farfurie intinsa se marineaza pestele pentru 30 min. Se scoate pestele din marinata si fiecare bucata se da usor prin faina. Marinata ramasa se pastreaza.
Se toarna sosul fierbinte peste fiecare bucata de peste si se serveste cu garnitura de orez (fiert scazut) si muraturi in otet (telina, conopida).

6.204 vizualizări
1.229 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)

2. Peşte alb în camaşă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Zeamă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

4. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Pacheţele de praz cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Ouă suedeze cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

8. Fileuri de peşte cu sos de mere (Aperitive > Aperitive cu peşte)

9. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Peşte alb cu sos de ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Pastă din peşte rasol (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Rulouri cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

13. Cubuleţe de peşte dulci acrişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Curry cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Peşte cu crustă de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

18. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

19. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Sos de roşii pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

22. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)

24. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Peşte marinat (uşor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Rasol de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)

30. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)