Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia

Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Peşte Teriyaki

Peşte Teriyaki

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 fileuri de peste (de aprox. 100-150 g fiecare), faina, 2 linguri ulei.
Marinata: 3 linguri sos de soia, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura zahar, 1 lingura praf de ghimbir
Sosul Teriyaki: 1 lingura zahar, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura sos de soia.

Mod de preparare: Se amesteca ingredintele pentru marinata. Intr-o farfurie intinsa se marineaza pestele pentru 30 min. Se scoate pestele din marinata si fiecare bucata se da usor prin faina. Marinata ramasa se pastreaza.
Se toarna sosul fierbinte peste fiecare bucata de peste si se serveste cu garnitura de orez (fiert scazut) si muraturi in otet (telina, conopida).

6.123 vizualizări
1.203 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Mini-eclere cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

2. Cubuleţe de peşte dulci acrişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Piftie de peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)

6. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Chifteluţe din peşte cu crustă de migdale sau pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Tartă cu peşte şi dovlecei (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

12. Plachie de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)

14. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)

16. Peşte la tigaie cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)

21. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

23. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)

25. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)

28. File de peşte cu condimente (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Rondele de peşte cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)