Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia

Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Peşte Teriyaki

Peşte Teriyaki

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 fileuri de peste (de aprox. 100-150 g fiecare), faina, 2 linguri ulei.
Marinata: 3 linguri sos de soia, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura zahar, 1 lingura praf de ghimbir
Sosul Teriyaki: 1 lingura zahar, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura sos de soia.

Mod de preparare: Se amesteca ingredintele pentru marinata. Intr-o farfurie intinsa se marineaza pestele pentru 30 min. Se scoate pestele din marinata si fiecare bucata se da usor prin faina. Marinata ramasa se pastreaza.
Se toarna sosul fierbinte peste fiecare bucata de peste si se serveste cu garnitura de orez (fiert scazut) si muraturi in otet (telina, conopida).

6.071 vizualizări
1.180 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)

2. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Rasol de peşte cu maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Peşte în aluat (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Fish and chips (Peşte cu cartofi prăjiţi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)

8. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Peşte pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

12. Chiftele cu peşte alb (Aperitive > Aperitive cu peşte)

13. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Rasol de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Peşte prăjit în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)

18. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

19. Tod Man Pla (Chifteluţe thailandeze de peşte) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. File de peşte cu roşii şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Cubuleţe de peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Peşte cu crustă de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)