Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia

Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Peşte Teriyaki

Peşte Teriyaki

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 fileuri de peste (de aprox. 100-150 g fiecare), faina, 2 linguri ulei.
Marinata: 3 linguri sos de soia, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura zahar, 1 lingura praf de ghimbir
Sosul Teriyaki: 1 lingura zahar, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura sos de soia.

Mod de preparare: Se amesteca ingredintele pentru marinata. Intr-o farfurie intinsa se marineaza pestele pentru 30 min. Se scoate pestele din marinata si fiecare bucata se da usor prin faina. Marinata ramasa se pastreaza.
Se toarna sosul fierbinte peste fiecare bucata de peste si se serveste cu garnitura de orez (fiert scazut) si muraturi in otet (telina, conopida).

5.911 vizualizări
1.135 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

3. Sos alb pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

4. Peşte sărat cu mirodenii şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Terină din peşte cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Peşte a Suisse (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Peşte pe legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Peşte cu crustă de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Stufat de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Mini-eclere cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Aspic de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)