Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia

Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Peşte Teriyaki

Peşte Teriyaki

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 fileuri de peste (de aprox. 100-150 g fiecare), faina, 2 linguri ulei.
Marinata: 3 linguri sos de soia, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura zahar, 1 lingura praf de ghimbir
Sosul Teriyaki: 1 lingura zahar, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura sos de soia.

Mod de preparare: Se amesteca ingredintele pentru marinata. Intr-o farfurie intinsa se marineaza pestele pentru 30 min. Se scoate pestele din marinata si fiecare bucata se da usor prin faina. Marinata ramasa se pastreaza.
Se toarna sosul fierbinte peste fiecare bucata de peste si se serveste cu garnitura de orez (fiert scazut) si muraturi in otet (telina, conopida).

6.159 vizualizări
1.216 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Peşte marinat (uşor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)

5. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)

6. Peşte rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Roşii umplute cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

9. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

10. Peşte pane în ou şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Rasol de peşte cu maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

14. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Piftie de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

16. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)

18. Sos alb pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

19. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)

21. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

23. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Supă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Ouă cu pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)

28. Peşte fript cu sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)