Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia

Peşte Teriyaki - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Peşte Teriyaki

Peşte Teriyaki

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 fileuri de peste (de aprox. 100-150 g fiecare), faina, 2 linguri ulei.
Marinata: 3 linguri sos de soia, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura zahar, 1 lingura praf de ghimbir
Sosul Teriyaki: 1 lingura zahar, 3 linguri sake (sau vin alb), 1 lingura sos de soia.

Mod de preparare: Se amesteca ingredintele pentru marinata. Intr-o farfurie intinsa se marineaza pestele pentru 30 min. Se scoate pestele din marinata si fiecare bucata se da usor prin faina. Marinata ramasa se pastreaza.
Se toarna sosul fierbinte peste fiecare bucata de peste si se serveste cu garnitura de orez (fiert scazut) si muraturi in otet (telina, conopida).

6.314 vizualizări
1.254 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Peşte rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

5. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Peşte cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

14. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

15. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Peşte cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Peşte înăbuşit (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

23. Peşte cu grapefruit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Peşte rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Peşte cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

28. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)

30. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)