Ciorbă grecească de vacă cu orez - reţetă tradiţională din Grecia

Ciorbă grecească de vacă cu orez - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Ciorbă grecească de vacă cu orez

Ciorbă grecească de vacă cu orez

Reţetă tradiţională din Grecia

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500-600 g carne de vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2 linguri de orez, 1 ou, zeama de la o lamiie, sare, patrunjel verde tocat, 2 l apa.

Mod de preparare: Carnea taiata in bucati se pune la fiert cu apa rece. Dupa primele clocote, se ia spuma si se adauga ceapa si zarzavaturile intregi, curatate si spalate. Dupa ce a fiert, zarzavatul se scoate si se adauga orezul spalat. Cind orezul este fiert, se potriveste ciorba de sare, se trage oala de pe foc si se drege cu un ou batut si zeama de lamiie.
Cind se serveste se pune patrunjelul verde tocat.

8.798 vizualizări
1.227 tipăriri
3 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)

3. Tort de orez (Dulciuri > Torturi)

4. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)

7. Dovlecei umpluţi cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

16. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Orez cu spanac şi brânză telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)

25. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Dovlecei umpluţi cu orez şi griş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Ciorbă de lobodă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)