Ciorbă grecească de vacă cu orez - reţetă tradiţională din Grecia

Ciorbă grecească de vacă cu orez - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Ciorbă grecească de vacă cu orez

Ciorbă grecească de vacă cu orez

Reţetă tradiţională din Grecia

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500-600 g carne de vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2 linguri de orez, 1 ou, zeama de la o lamiie, sare, patrunjel verde tocat, 2 l apa.

Mod de preparare: Carnea taiata in bucati se pune la fiert cu apa rece. Dupa primele clocote, se ia spuma si se adauga ceapa si zarzavaturile intregi, curatate si spalate. Dupa ce a fiert, zarzavatul se scoate si se adauga orezul spalat. Cind orezul este fiert, se potriveste ciorba de sare, se trage oala de pe foc si se drege cu un ou batut si zeama de lamiie.
Cind se serveste se pune patrunjelul verde tocat.

9.055 vizualizări
1.265 tipăriri
3 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

4. Ciocănele de pui cu garnitură de orez şi sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)

5. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Dovlecei umpluţi cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)

10. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

14. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)

15. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)

18. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Tort de orez (Dulciuri > Torturi)

22. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Orez fiert după reţetă egipteană (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

25. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Tartă cu dovlecei şi orez (Aperitive > Aperitive cu legume)

28. Fructe marinate cu orez şi portocale (Dulciuri > Prăjituri)

29. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)

30. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)