Ciorbă grecească de vacă cu orez - reţetă tradiţională din Grecia

Ciorbă grecească de vacă cu orez - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Ciorbă grecească de vacă cu orez

Ciorbă grecească de vacă cu orez

Reţetă tradiţională din Grecia

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500-600 g carne de vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2 linguri de orez, 1 ou, zeama de la o lamiie, sare, patrunjel verde tocat, 2 l apa.

Mod de preparare: Carnea taiata in bucati se pune la fiert cu apa rece. Dupa primele clocote, se ia spuma si se adauga ceapa si zarzavaturile intregi, curatate si spalate. Dupa ce a fiert, zarzavatul se scoate si se adauga orezul spalat. Cind orezul este fiert, se potriveste ciorba de sare, se trage oala de pe foc si se drege cu un ou batut si zeama de lamiie.
Cind se serveste se pune patrunjelul verde tocat.

8.871 vizualizări
1.239 tipăriri
3 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Pârjoale cu spaghete de orez şi sos de gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

4. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

7. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)

8. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

11. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Friptură de vacă împănată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Fripturi)

15. Ciorbă de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)

19. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)

23. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)

24. Gulii umplute cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Prăjitură de orez cu fructe uscate (Dulciuri > Prăjituri)

26. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)

28. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

29. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)