Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi

Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon, 1 legătură de praz, 4 căţei de usturoi, 150 ml smîntînă, 150 g iaurt, cimbru, piper alb, sare, ulei, unt sau margarină, 150 g pîine baghetă.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Prazul se taie fin. Se curăţă usturoiul şi se zdrobeşte. Se amestecă smîntîna cu iaurtul şi 1/4 din usturoi. Se taie cimbrul şi jumătate din acesta se amestecă în sos şi se condimentează cu sare si piper.
După ce am încins uleiul, prăjim ciupercile, amestecînd continuu. Cînd ciupercile s-au prăjit, adăugăm prazul şi 1/4 din usturoi şi mai călim puţin, condimentînd cu sare şi piper.
Se amestecă untul cu restul usturoiului. Bagheta se taie pe lungime, se unge cu pasta de usturoi, după care se dă la cuptor 5 minute.
Se pune puţin sos de smîntînă cu iaurt peste ciuperci şi se ornează cu restul de cimbru.
Se serveşte cu sos.
4.527 vizualizări
460 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
6. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
10. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
12. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
13. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
15. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
16. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)
17. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
19. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
21. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.