Chiftele de cartofi şi morcovi - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Chiftele de cartofi şi morcovi

Chiftele de cartofi şi morcovi

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 600 g cartofi, 400 g morcovi, 1 legătură pătrunjel verde, 2-3 linguri muştar, 2-3 linguri hrean ras, 75 g fulgi de ovăz, sare, piper negru, nucşoară, piper roşu (cayenne), ulei, 3 fire ceapă verde, 250 g iaurt, 1 linguriţă coriandru pisat, sucul de la 1 lămâie, puţină coajă rasă de lămâie, zahăr.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Cartofii şi morcovii se curăţă de coajă şi se dau pe râzătoarea mare. Usturoiul se curăţă şi se taie cărunt. Se amestecă apoi legumele cu muştarul, hreanul, fulgii de ovăz şi usturoiul. Se condimentează totul cu sare, nucşoară, piper negru şi roşu. Se modelează chiftele plate din această compoziţie şi se prăjesc în ulei încins. Se servesc cu o cremă de iaurt, care se prepară astfel: se amestecă iaurtul cu ceapa verde tăiată rondele subţiri, cu coriandrul, sucul şi coaja de lămâie. Se condimentează crema după gust cu sare, piper, un vârf de cuţit de zahăr şi un pic de piper cayenne.
4.388 vizualizări
845 tipăriri
19 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
9. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
10. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
13. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
14. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
16. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)
24. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
29. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.