Supă cremă de dovlecei (I)

Supă cremă de dovlecei (I) - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu legume » Supă cremă de dovlecei (I)

Supă cremă de dovlecei (I)

Timp de preparare: 2 h 55 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 3-4 buc. dovlecel, 2 buc. ceapa, 80 g unt, o lingura faina, 1 pahar lapte, 2 buc. oua, sare, 2 1/2 l apa, 100-150 g smintina, 2-3 buc. oase.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spala oasele, se sparg si se fierb bine in cantitatea de apa respectiva. Dupa ce au fiert 1 1/2-2 ore, se strecoara. In aceasta zeama se introduce ceapa curatata si taiata felii subtiri si dovleceii curatati, taiati in bucati nu prea mari si inabusiti in grasime. Se lasa sa fiarba la foc potrivit. Faina se amesteca cu laptele caldut si se introduce in supa, apoi se mai lasa sa fiarba 30-35 min. dupa care se trece totul prin sita. Se bate cu galbenusurile de ou si se presara verdeata tocata marunt.
Se serveste cu smintina si cu crutoane din piine prajita.

3.952 vizualizări
885 tipăriri
1 trimitere

Înapoi

Alte reţete

1. Dovlecei cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

3. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

6. Cremă de heringi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

7. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

8. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Supă cu pătrăţele de parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

22. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Supă cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!