Salată de ouă cu smântână - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate cu ouă » Salată de ouă cu smântână

Salată de ouă cu smântână

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 8 oua, 6 linguri ulei, 3 linguri zeama de lamiie, 2 lingurite mustar, 2 linguri smintina groasa, o salata de laptuci, o legatura ridichi de luna, 1 buc. castravete murat, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se fierb 6 oua tari, se pun in apa rece ca sa se poata coji mai usor, se curata si cind s-au racit, se taie de-a lungul in sferturi. Doua galbenusuri sarate din timp ca sa capete o culoare frumoasa se freaca fara intrerupere, mereu in aceeasi parte, cu uleiul turnat picatura cu picatura. Se prepara o maioneza la care, dupa terminarea uleiului, se adauga smintina, apoi mustarul si zeama de lamiie, pe rind, putin cite putin. Salata de laptuci se desface foaie cu foaie si se spala in cit mai multe ape. Ridichile de luna se curata de codite si frunze, se spala, se pun la scurs pe un servet curat, apoi se taie felii subtiri, care nu trebuie sarate deoarece se inmoaie si isi pierd gustul. Castravetele murat se taie felii subtiri sau jumatati de felii daca este mai mare. Se ia o salatiera, se aseaza foile de salata, avind grija ca la margine sa fie frunzele cele mai frumoase si se pune deasupra un strat de maioneza in care se infig sferturile de ou fiert. Se garniseste cu felioare de ridichi de luna si felii subtiri de castravete murat.
Se serveste imediat, deoarece salata de laptuci si ridichile se vestejesc repede, iar maioneza se altereaza usor.
3.857 vizualizări
622 tipăriri
4 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
3. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
4. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
8. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Rulou cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Rulouri cu şuncă şi ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.