Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
15.758 vizualizări
1.131 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
2. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
3. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Mâncare de vinete preparată ruseşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
9. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
11. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
15. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Crostini cu piure de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
25. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Caviar de vinete (Aperitive > Sandviciuri) |
