Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
15.482 vizualizări
1.083 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
3. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
4. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
6. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
11. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
14. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
18. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
24. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
25. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
27. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Paste cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
