Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
14.842 vizualizări
994 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
3. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Mâncare de miel cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Caviar de vinete (Aperitive > Sandviciuri)
26. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
30. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
