Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
15.343 vizualizări
1.070 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
5. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
6. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
8. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
19. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Paste cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
29. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
30. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
