Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti

Vinete bulgăreşti

Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare.

Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
10.862 vizualizări
651 tipăriri
6 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
5. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
6. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
12. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Caviar de vinete (Aperitive > Sandviciuri)
17. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
18. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
25. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
29. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.