Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
16.263 vizualizări
1.212 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Paste cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
4. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
8. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
21. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
22. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
24. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
