Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti

Vinete bulgăreşti

Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare.

Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
10.728 vizualizări
637 tipăriri
6 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
3. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Caviar de vinete (Aperitive > Sandviciuri)
9. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
11. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
17. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
22. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
27. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
30. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.