Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
16.015 vizualizări
1.170 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
12. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
14. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
17. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
21. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
