Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti

Vinete bulgăreşti

Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare.

Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
11.066 vizualizări
680 tipăriri
6 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
2. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
5. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
9. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
20. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
29. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.