Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
16.110 vizualizări
1.184 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
8. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
12. Mâncare de miel cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
14. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
28. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume) |
