Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti

Vinete bulgăreşti

Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare.

Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
10.310 vizualizări
620 tipăriri
6 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Caviar de vinete (Aperitive > Sandviciuri)
4. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
20. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
25. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
30. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.