Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
15.935 vizualizări
1.158 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Paste cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
8. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
10. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
17. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
21. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
25. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
26. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
30. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
