Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
15.592 vizualizări
1.095 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
6. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
12. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
13. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
18. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
24. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
27. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
28. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată de vinete (Salate > Salate de legume) |
