Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
15.680 vizualizări
1.124 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
6. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
7. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
14. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
15. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
