Paste cu vinete - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Paste, pizza şi găluşte » Paste cu vinete

Paste cu vinete

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 vinete (500 g), 1/2 l ulei de masline, 1,25 kg rosii carnoase, 350 g penne (macaroane scurte), sare, 2 catei de usturoi, piper, 1 varf de cutit zahar, 150 g Mozzarella, 1 legatura busuioc verde.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata vinetele, se spala si se taie bucati. Apoi se incinge uleiul (2 linguri se pun deoparte), se prajesc vinetele circa 3 minute, se scot si se lasa sa se scurga 2 ore pe hartie absorbanta.
Se fierb macaroanele “al dente” in apa cu sare. Rosiile se curata de pielita, se taie mai intai in doua, se indeparteaza semintele (prin presare) si pe urma se taie marunt. Usturoiul curatat se taie feliute si se prajeste putin in restul de ulei incins. Se adauga si rosiile, se calesc si ele usor si se condimenteaza.
Se adauga vinetele si macaroanele scurse si se lasa sa fiarba incet, 3-5 minute, amestecand din timp in timp.
Se incorporeaza Mozzarella taiata cubulete si busuiocul tocat marunt, se gusta de sare si piper si se presara deasupra - eventual - parmezan ras.
1.842 vizualizări
595 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
5. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
6. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
8. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
9. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
13. Supă de pasăre cu paste făinoase (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
15. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
17. Paste cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
20. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
23. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Somon cu paste şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.