Musaca de oaie cu vinete

Musaca de oaie cu vinete - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Musaca de oaie cu vinete

Musaca de oaie cu vinete

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: ridicată

Ingrediente: 1 kg carne de oaie, 9 vinete, 125 g ciuperci albe, 75 g de ceapa, 100 ml sos espagnole, o lingura de patrunjel tocat, un catel de usturoi, 3 oua.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: 1 kg de carne de oaie se pune la cuptor sa se rumeneasca si apoi se toaca: 6 vinete se taie in jumatati pe lungime si li se inteapa pulpa, nu se curata de coaja. Se prajesc in ulei. Se scoate carnea vinetelor si se pastreaza coaja; 125 g ciuperci albe se prepara sote in unt 75 g de ceapa asemenea 100 ml de sos espagnole; 3 vinete se taie in rondele si se prajesc in ulei.
Se serveste cu vin alb demisec.

2.866 vizualizări
832 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

2. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

3. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)

5. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)

6. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)

7. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)

8. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)

9. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

10. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)

11. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)

12. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

13. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

14. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)

15. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)

16. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

17. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

18. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)

19. Musaca de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

20. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Musaca cu orez şi crustă de caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

25. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

26. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Cartofi noi cu caş de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

eMag!