Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.713 vizualizări
1.150 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Roşii umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Crochete de creier şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Lipie cu pere şi brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)

8. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Wassail (Băuturi > Băuturi cu vin)

11. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Plăcintă dospită cu mere şi slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Garnitură de portocale, mere şi vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)

15. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

16. Viţel cu sos alb şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)

18. Supă de roşii cu soia (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

21. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)

22. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Pâine cu chimen şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

26. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)

27. Pateuri cu praz şi brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

28. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Pui cu lămâie şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)