Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.507 vizualizări
1.140 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Pui cu sos de vin şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)

4. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)

5. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

7. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

9. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Sos cu hrean si ouă (Sosuri > Sosuri condimentate)

12. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)

14. Cotlet de porc cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)

15. Pui cu legume şi ouă fierte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)

17. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

18. Chec cu nuci şi dulceaţă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

19. Sfeclă roşie gratinată (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)

21. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)

22. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Friptură de miel cu cimbru şi vin alb (Mâncăruri > Fripturi)

24. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)

25. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)

27. Salsa de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)

29. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)

30. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)