Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.662 vizualizări
1.144 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

2. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)

3. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

4. Pui provensal (Mâncăruri > Fripturi)

5. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Tort cu nucă şi mere (Dulciuri > Torturi)

7. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)

8. Sfeclă roşie gratinată (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Omletă cu raci sau cu langustă (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Mâncare de dovlecei cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Gogoşari în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

12. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)

13. Sarmale dietetice (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

14. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

15. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)

16. Caşcaval cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

17. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)

18. Cremă de lămâie sau de portocală pentru torturi (Dulciuri > Creme)

19. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)

21. Stridii cu sos de şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

23. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

24. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

25. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)

26. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

27. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)

28. Gogoşari umpluţi (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

29. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

30. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)