Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.739 vizualizări
1.151 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

2. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

3. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)

4. Supă falsă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Supă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Supă de găină cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)

9. Peperonată cu legume şi usturoi proaspăt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)

11. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Mâncărică de momiţe, creier sau măduvioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

13. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

14. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

15. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Mazăre verde cu sos cu miere şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Gogoşari cu fasole boabe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

21. Miel pane cu lapte şi pesmet (Mâncăruri > Fripturi)

22. Cartofi noi cu unt şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Şniţel cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

24. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

25. Tartă cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Chiftea uriaşă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

28. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Salată de praz (Salate > Salate de legume)

30. Cremă de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Creme)