Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.267 vizualizări
1.121 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

2. Tort cu portocale si nuci (Dulciuri > Torturi)

3. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)

4. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

6. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)

8. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)

9. Supă de roşii cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Piept de pui cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)

12. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)

13. Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

14. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

17. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)

21. File de păstrăv în şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Zacuscă de gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

23. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)

24. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)

25. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

26. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

27. Supă cu iaurt, orez şi mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

29. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

30. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)