Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

6.914 vizualizări
1.080 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)

2. Îngheţată de iaurt cu pepene galben şi sos de vin alb (Dulciuri > Îngheţate)

3. Sirop de mure sau de coacăze roşii de pădure (merişoare) (Băuturi > Siropuri)

4. Păstrăv cu fenicul şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)

6. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

7. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)

10. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)

11. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)

12. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)

13. Icre cu măsline şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)

14. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

15. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)

16. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)

17. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Dovlecei umpluţi cu brânză şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)

20. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

23. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Bouri (Chefal tunisian cu legume) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)

26. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)

27. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Ouă moi în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

30. Chec cu ciocolată şi fructe uscate (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)