Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.155 vizualizări
1.110 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

2. Dovlecei umpluti cu scoici şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

4. Piftie de porc şi viţel (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)

8. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

9. Dulceaţă de coacăze roşii sau albe (Conserve de fructe > Dulceaţă)

10. Andive înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

12. Tort de şampanie (Dulciuri > Torturi)

13. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)

14. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)

17. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Piersici prăjite (Dulciuri > Creme)

19. Dovlecei cu telemea şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

25. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)

26. Sărmăluţe din piept de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)

28. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)

30. Chifteluţe din peşte cu crustă de migdale sau pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)