Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.393 vizualizări
1.129 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Plăcintă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

2. Salată verde (Salate > Salate de legume)

3. Îngheţată de vişine (Dulciuri > Îngheţate)

4. Tartă cu mere şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

5. Miel marinat cu vin şi muştar (Mâncăruri > Fripturi)

6. Tort de migdale, alune sau nuci (Dulciuri > Torturi)

7. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Sardine prăjite cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)

12. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)

13. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

16. Sărmăluţe cu urdă în foi de ştevie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Gogoşele cu caşcaval (reţetă din Burgundia) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

19. Tort simplu (Dulciuri > Torturi)

20. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)

21. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)

22. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

23. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Tort cu nuci, cacao şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

25. Pui cu bame şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)

27. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)

29. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)