Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.285 vizualizări
1.123 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)

2. Rulouri de şuncă cu ouă şi nucă (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)

4. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)

5. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)

6. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)

7. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

8. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)

11. Şniţel ca la Sântana (Mâncăruri > Fripturi)

12. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Orez cu porumb şi ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)

17. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Iepure cu măsline verzi şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Supă pasată de roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Tartă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

22. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)

23. Piept de gâscă cu portocale şi sos Bigarad (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

25. Tort Sacher (I) (Dulciuri > Torturi)

26. Mâncare de dovlecei cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

29. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)