Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.629 vizualizări
1.143 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Tort de migdale, alune sau nuci (Dulciuri > Torturi)

3. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

4. Pateuri cu ficăţei şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

7. Penne Mammarosa (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

8. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

9. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

10. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

14. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

15. Saleuri cu telemea sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

16. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

17. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

18. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)

19. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)

20. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

21. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)

22. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

23. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

24. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

25. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

26. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

27. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

28. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

30. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)