Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.634 vizualizări
1.143 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

2. Supă de gulii cu cârnaţi şi fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

3. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)

4. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)

5. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

6. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)

7. Omletă cu ficăţei de pasăre rumeniţi în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Doradă în crustă de sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Tartă fină cu rozmarin şi caise (Dulciuri > Prăjituri)

11. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată în culori (Salate > Salate de legume)

15. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)

18. Cremşnit cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)

19. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)

20. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

21. Prăjitură cu alune şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)

22. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)

24. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)

25. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

26. Piftie de gâscă sau curcan (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)

28. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)

30. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)