Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.036 vizualizări
1.098 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

2. Frigărui de porc înăbuşite (Mâncăruri > Fripturi)

3. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

6. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Fasole verde cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Chifteluţe din peşte cu crustă de migdale sau pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Merlucius cu sos alb şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Ceai de Assam (Băuturi > Ceaiuri)

11. Bulgări de zăpadă (lapte de pasăre) (Dulciuri > Creme)

12. Şarlotă albă cu fructe de sezon (Dulciuri > Creme)

13. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Supă de mazăre uscată pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

18. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

19. Crochete din ouă cu brânză sau parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

21. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

22. Chec cu nuci şi dulceaţă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

23. Mâncărică de momiţe, creier sau măduvioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

24. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)

25. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Sos cu nuci şi usturoi (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

27. Tort cu frişcă şi fructe (Dulciuri > Torturi)

28. Pui cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

30. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)