Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

6.978 vizualizări
1.087 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

2. Pasteta de ficat de viţel sau porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

3. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

4. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)

5. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)

6. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)

7. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

8. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Saramură aromată cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Tartă cu căpşuni şi mascarpone (Dulciuri > Prăjituri)

15. Omletă cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Tartă cu brânză dulce şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

17. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

18. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Supă de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

22. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)

23. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)

25. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

26. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)

27. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)

29. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)

30. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)