Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.592 vizualizări
1.142 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Supă de roşii minestrone rece (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Tort de portocale cu rom şi pişcoturi (Dulciuri > Torturi)

8. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

9. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)

10. Raţă sălbatică friptă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

11. Ouă roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)

15. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)

16. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)

18. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)

21. Crap cu sos de roşii şi ardei kapia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Prăjitură cu gem, nucă şi bezea (Dulciuri > Prăjituri)

23. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

24. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

25. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

26. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)

28. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)

29. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)

30. Supă de roşii cu soia (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)