Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

6.958 vizualizări
1.086 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Pulpă de berbec înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)

3. Clafoutis cu mure şi afine (Dulciuri > Prăjituri)

4. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Brânză topită de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

6. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Cotlete cu ceapă verde şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

8. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

9. Gogoşari cu fasole boabe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

10. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

11. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)

12. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)

13. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)

14. Sangria (II) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)

15. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)

16. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Omletă cu roşii (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

18. Ochiuri cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

20. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)

21. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Ficăţei de pui cu salvie (Mâncăruri > Fripturi)

23. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)

24. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)

25. Păstrăv cu fenicul şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

27. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)

29. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

30. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)