Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.415 vizualizări
1.132 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

2. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)

4. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)

5. Pui cu chiftele de cartofi şi sos balsamic (Mâncăruri > Fripturi)

6. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

7. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)

8. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)

9. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)

11. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)

12. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Budincă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)

14. Omletă cu gogoşari (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Friptură de pasăre macerată în sos de tomate (Mâncăruri > Fripturi)

17. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)

19. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)

20. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)

25. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

26. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Miel pane cu lapte şi pesmet (Mâncăruri > Fripturi)

28. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

30. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)