Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.332 vizualizări
1.126 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă umplute cu sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Îngheţată de iaurt cu pepene galben şi sos de vin alb (Dulciuri > Îngheţate)

4. Castraveţi muraţi în saramură (Conserve din legume, murături > Murături simple)

5. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Pateuri cu praz şi brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

8. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)

9. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)

10. Andive cu sos de brânză şi muştar (Salate > Salate de legume)

11. Tort de biscuiţi cu cacao şi rom (Dulciuri > Torturi)

12. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)

13. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)

14. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

17. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)

18. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)

19. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

20. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)

21. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)

23. Tort cu prune şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

24. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Spanac la cuptor cu caşcaval ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

28. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)