Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.202 vizualizări
1.115 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Supă de roşii minestrone rece (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Pulpe de pui cu bere neagră şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)

4. Pastă de pasăre (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Ruladă cu caşcaval şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Tort Diplomat aniversare (Dulciuri > Torturi)

7. Chec cu nuci şi dulceaţă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

8. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)

10. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)

11. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

12. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

13. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)

15. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)

17. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)

18. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

19. Aperitiv cu roşii şi ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)

21. Tocăniţă de ficat de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

22. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)

23. Tocană de gogoşari pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

24. Mâncărică de fasole cu cârnaţi afumaţi sau cabanos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)

26. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)

28. Piept de pui cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)