Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.702 vizualizări
1.148 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Gogoşi de vin (Dulciuri > Gogoşi)

2. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

3. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Legume cu şuncă sau parizer (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Tort cu mere şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

6. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)

7. Gogoşi cu dulceaţă (Crafle) (Dulciuri > Gogoşi)

8. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Aperitiv cu hering afumat şi scrumbie (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Şalău cu cremă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)

17. Supă cremă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

20. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)

22. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

23. Tort cu bezea şi smochine (Dulciuri > Torturi)

24. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)

25. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Ouă cu şuncă şi caşcaval ras (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

29. Foetaj cu fragi sau zmeură (Dulciuri > Prăjituri)

30. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)