Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.102 vizualizări
1.104 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

2. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

4. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)

5. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)

6. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)

7. File de peşte cu roşii şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)

11. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)

12. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)

13. Crap cu sos de roşii şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

15. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)

16. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

17. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Şalău cu garnitură de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)

22. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

23. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)

24. Şarlotă albă cu fructe de sezon (Dulciuri > Creme)

25. Eclere cu ciocolată şi fistic (Dulciuri > Prăjituri)

26. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)

27. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

29. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)