Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.292 vizualizări
1.124 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Pogăcele de jumări cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)

3. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Piept de pui cu soia şi prune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

7. Gogoşele cu caşcaval (reţetă din Burgundia) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)

10. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

11. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)

12. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Budincă de piersici (Dulciuri > Budinci)

14. Sos de usturoi şi piper (Sosuri > Sosuri condimentate)

15. Chec cu nuci şi sos Velours (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

16. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

17. Tort cu turtă dulce şi cremă mascarpone (Dulciuri > Torturi)

18. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)

19. Turtiţe cu peşte afumat şi mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)

20. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)

21. Saleuri cu telemea sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

22. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

24. Cremă cu suc de vişine, cireşe, zmeură, frăguţe, caise, ananas (Dulciuri > Creme)

25. Andive cu nuci şi brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)

27. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)

30. Cotlete de miel cu sos de roşii şi mentă (Mâncăruri > Fripturi)