Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.136 vizualizări
1.108 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Sos de roşii (rece) pentru macaroane (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)

3. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)

4. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

6. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

7. Sos de roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri roşii)

8. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

9. Omletă cu muştar şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)

10. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)

11. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

12. Tort de pişcoturi şi cremă de iaurt (Dulciuri > Torturi)

13. Sardele marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Tartelete cu pere şi nucă (Dulciuri > Prăjituri)

16. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

17. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Sos de roşii condimentat (II) (Sosuri > Sosuri roşii)

19. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)

21. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)

24. Piftie de gâscă sau curcan (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Parfe cu căpşuni şi fistic (Dulciuri > Îngheţate)

26. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

27. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Sos cu nuci şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

29. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)

30. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)