Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

6.930 vizualizări
1.084 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Tort cu căpşuni şi cafea (Dulciuri > Torturi)

2. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)

3. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)

4. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)

5. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)

6. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)

7. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

8. Supă simplă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Cotlete de miel cu sos de roşii şi mentă (Mâncăruri > Fripturi)

10. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

12. Orez provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)

14. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)

15. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Pliculeţe cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

19. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)

20. Şarlotă de brânză cu pere (Dulciuri > Creme)

21. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)

22. Mâncare de fasole grasă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)

24. Paste cu roşii si brânză de oaie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

25. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)

27. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

28. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Compot de cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)

30. Supă de pui cu usturoi şi zdrenţe de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)