Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.654 vizualizări
1.144 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)

2. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

4. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)

5. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

6. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Pilaf cu roşii şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

9. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

11. Rulouri cu şuncă şi brânză topită (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)

13. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Prăjitură cu gem, nucă şi bezea (Dulciuri > Prăjituri)

15. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)

16. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)

18. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)

21. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)

22. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

23. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)

25. Ouă cu sos picant şi castraveţi acri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

27. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)

28. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)

29. Sardine prăjite cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)