Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.149 vizualizări
1.110 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Tocană de gogoşari pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

2. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)

4. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)

6. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

7. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Sirop din porumbe (Băuturi > Siropuri)

9. Roşii la cuptor cu şuncă şi telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)

12. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

14. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Sos Salsa Yucateca (Sosuri > Sosuri condimentate)

16. Şalău cu cremă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)

18. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)

20. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)

21. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

22. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Tort de portocale cu rom şi pişcoturi (Dulciuri > Torturi)

25. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

26. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)

27. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)

28. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)

29. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

30. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)