Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.578 vizualizări
1.140 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

4. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Legume prăjite cu sos şi maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Aperitiv cu ou şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)

9. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

10. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Gogoşari muraţi munteneşti (Conserve din legume, murături > Murături simple)

12. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Cotlete de miel cu sos de roşii şi mentă (Mâncăruri > Fripturi)

14. Pulpă de miel la cuptor cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)

15. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)

16. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)

17. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

18. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)

19. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

20. Sărăţele cu chimen (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)

22. Tort cu nuci, cacao şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

23. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)

25. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Mere umplute cu arpacaş şi fructe uscate (Dulciuri > Salate de fructe)

27. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)

29. Roşii umplute cu pastă de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

30. Supă cu caşcaval în stil bavarez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)