Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.741 vizualizări
1.151 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Tort cu brânză dulce şi coacăze (Dulciuri > Torturi)

4. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)

7. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

8. Pateuri cu şuncă şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

11. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

12. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Ouă cu ficat de pasăre sau cabanos (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Ouă cu sos picant şi castraveţi acri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Tian provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Tort de biscuiţi cu cacao şi cafea (Dulciuri > Torturi)

18. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)

19. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)

21. Risotto cu roşii şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

22. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)

23. Desert din pere cu sirop (Dulciuri > Salate de fructe)

24. Supă de roşii cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)

27. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Omletă cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

30. Mâncare de pasăre cu mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)