Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.750 vizualizări
1.152 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)

3. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)

4. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Salată italienească (Salate > Salate de legume)

8. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)

10. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

11. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Omletă cu muştar şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Chifteluţe de şalău sau cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)

17. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Dulceaţă de pepeni verzi sau galbeni (Conserve de fructe > Dulceaţă)

19. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Pandişpan reuşit (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

22. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)

23. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

25. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Pui cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

27. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)

28. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)

29. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

30. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)