Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.227 vizualizări
1.116 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Gogoşi cu dovlecei (Dulciuri > Gogoşi)

2. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)

3. Scoici cu sos de roşii picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)

5. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)

6. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)

7. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)

8. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)

9. Mâncare de dovlecei cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Sos de caşcaval şi hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

12. Tartă cu căpşuni şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)

13. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

14. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)

15. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

17. Bouri (Chefal tunisian cu legume) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)

19. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

20. Plăcintă cu brânză şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu brânză)

21. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

23. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Supă groasă de cartofi cu piept de pui afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)

26. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

27. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Chec cu cacao şi nucă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

30. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)