Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.521 vizualizări
1.140 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Piept de gâscă cu portocale şi sos Bigarad (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Clatite cu cremă de Roquefort şi nuci (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Pulpe de pui cu usturoi şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)

5. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

6. Creier cu ou şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

7. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)

8. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Cremă de piersici (Dulciuri > Creme)

10. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)

11. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)

12. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Gogoşi dulci din cartofi (Dulciuri > Gogoşi)

14. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)

15. Pulpă de miel cu morcovi şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)

17. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

18. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Tort de îngheţată Casata (Dulciuri > Torturi)

20. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Omletă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

26. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)

27. Prăjiturele cu miere, curmale şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)

28. Sardele marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

30. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)