Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.696 vizualizări
1.146 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)

2. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

4. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Chec aperitiv cu muşchi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)

7. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

8. Îngheţată spumoasă (Dulciuri > Îngheţate)

9. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)

11. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)

12. Prăjitură cu mere şi sos cu şofran (Dulciuri > Prăjituri)

13. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

14. Musaca de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Ouă umplute cu pate de ficat şi cu sos de şuncă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

19. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)

22. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)

24. Sirop de mure sau de coacăze roşii de pădure (merişoare) (Băuturi > Siropuri)

25. Îngheţată de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)

26. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

29. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)