Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.554 vizualizări
1.140 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Carpaccio de vită cu aşchii de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Conopidă sote cu brânză şi unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Sărmăluţe cu urdă în foi de ştevie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)

7. Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)

8. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

12. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)

13. Şarlotă albă cu fructe de sezon (Dulciuri > Creme)

14. Pui cu legume şi afumătură (Mâncăruri > Fripturi)

15. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

16. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)

17. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

18. Chiftele daneze cu sos cremă de ienibahar şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)

21. Savarine (Dulciuri > Prăjituri)

22. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)

23. Supă groasă de cartofi cu piept de pui afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)

25. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)

26. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

27. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)

28. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

29. Budincă vieneză cu morcovi şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Aperitiv cu hering afumat şi scrumbie (Aperitive > Aperitive cu peşte)