Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.614 vizualizări
1.143 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

3. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)

4. Conopidă cu sos de roşii (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Chec aperitiv cu muşchi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Prăjitură cu mere şi sos cu şofran (Dulciuri > Prăjituri)

11. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)

12. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

15. Tarte cu cremă şi pere (Dulciuri > Prăjituri)

16. Sacul lui Moş Crăciun (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

18. Caşcaval în pesmet (Aperitive > Aperitive cu brânză)

19. Brânză cu chimen şi boia (Aperitive > Aperitive cu brânză)

20. Peşte sărat cu mirodenii şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Friptură de pasăre macerată în sos de tomate (Mâncăruri > Fripturi)

23. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)

24. Dovlecei umpluţi cu orez şi griş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)

28. Tarte cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

29. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)

30. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)