Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

7.007 vizualizări
1.094 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Şarlotă de căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

2. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)

5. Roşii caramelizate umplute cu macedonia de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

6. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

7. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

10. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)

11. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)

12. Pui cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

13. Cremă cu ouă şi pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

15. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Tocană sârbească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Biftec corsican (Mâncăruri > Fripturi)

19. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)

21. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

22. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite)

23. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)

24. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)

25. Ştiucă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Compot dietetic de prune, coarne, cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)

27. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)

28. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

29. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)

30. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)