Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Salată elveţiană cu salam şi caşcaval

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g salam, 250 g cascaval Dalia proaspat, 2 cepe mari, 2 castraveti acri mari, 4 linguri de otet aromat, 8 linguri de untdelemn de floarea-soarelui, 1 lingurita de mustar tare, putina boia, 1 varf de cutit de zahar, sare, piper alb macinat.

Mod de preparare: Se taie salamul si cascavalul in bastonase subtiri. Se curata ceapa. Una se taie feliute, cealalta se toaca (nu foarte marunt). Se taie castravetii acri in cubulete.
Se amesteca otetul aromat cu mustarul, se adauga putina sare, dar mult piper, se pune praful de zahar. Turnati uleiul amestecand. Combinati ingredientele salatei cu sosul.
Puneti salata pe un platou. Pudrati-o deasupra cu un praf de boia.

6.839 vizualizări
1.069 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

2. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

3. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)

4. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Clafoutis cu mure şi afine (Dulciuri > Prăjituri)

6. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)

8. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Urechi de porc sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Sufleu cu cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Sos de roşii cu mărar (Sosuri > Sosuri roşii)

13. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Supă de roşii cu ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

17. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)

18. Prăjitură de orez cu gogoşari şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

20. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

22. Cartofi natur cu hamsii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Desert din pere cu sirop (Dulciuri > Salate de fructe)

24. Dovlecei umpluti cu scoici şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Prepeliţe înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

27. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)

28. Supă de roşii cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Tartine cu brânză Cedar şi zacuscă picantă (Aperitive > Sandviciuri)

30. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)