Orez cu salată de morcovi - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu orez » Orez cu salată de morcovi

Orez cu salată de morcovi

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g orez, 300 g ciuperci, 200 g mazăre, 3 morcovi, o jumătate de ţelină, un sfert de varză albă, o ceapă, 2 ardei capia, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, mărar, pătrunjel, o lămîie, sos de roşii dulce.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Doi morcovi şi ţelina se curăţă, se spală şi se dau pe răzătoarea cu ochiuri mici. Varza se spală, se scurge de apă şi se toacă mărunt.
Se pune peste legumele rase împreună cu sucul de lămîie, sarea, piperul şi două linguri de ulei. Se amestecă, se acoperă cu un capac şi se introduce la rece pînă în momentul servirii.
Ceapa se curăţă de foi, se toacă mărunt şi se căleşte două minute în ulei încins. Se adaugă orezul spălat şi scurs de apă, se prăjeşte timp de două minute, apoi se adaugă apă cît să-l depăşească cu două degete.
Se adaugă morcovul rămas curăţat şi tăiat cubuleţe, sarea şi piperul după gust. Ciupercile se curăţă de coajă, se spală şi se taie în felii.
Se prăjesc în ulei încins, apoi se scot cu o spumieră. Cînd ore­zul este aproape făcut se adau­gă ciupercile, ardeii capia tocaţi în cubuleţe, mazărea fiartă, mărarul, pătrunjelul şi se amestecă.
Orezul se serveşte fierbinte sau rece, cu salata de legume şi sosul de roşii dulce.
4.281 vizualizări
503 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă grecească cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă pasată de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
30. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.