Omletă cu praz şi conopidă - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ouă » Omletă cu praz şi conopidă

Omletă cu praz şi conopidă

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: medie

Porţii: 6

Ingrediente: 400 g praz, 2 catei de usturoi, 10 linguri ulei de masline, 8 oua mai mici, 75 g cascaval ras, 200 g smantana, piper, 10 g unt, 800 g conopida, sare, 100 g ceapa (arpagic), 1/2 legatura busuioc, 200 g rosii, 2 linguri otet aromat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata tulpinile de praz de frunzele exterioare, se taie in doua, se spala si apoi se taie fasii subtiri doar partile albe si verzi deschis. Usturoiul curatat se toaca marunt si jumatate din el se caleste in 2 linguri de ulei impreuna cu prazul, circa 1-2 minute, dupa care se lasa sa se raceasca.
Se bat ouale cu 60 g cascaval ras si cu smantana, se pipereaza si se incorporeaza prazul. Se unge cu unt o forma de budinca de 30x20 cm, se toarna in ea compozitia, se presara cu cascavalul ramas si se da omleta 30-35 de minute la cuptorul incins la 180 grade C.
Se curata conopida, se desfac buchetele, se fierbe 2-3 minute in apa cu sare, se tine putin sub jetul de apa rece si se lasa intr-o strecuratoare sa se raceasca.
Se curata ceapa si se toaca marunt, se aleg frunzulitele de busuioc si se taie fasiute, iar rosiile oparite se curata de pielita si se taie cubulete. Se amesteca rosiile cu usturoiul ramas, cu ceapa, cu busuiocul, cu otetul si cu restul de ulei si se condimenteaza cu sare si piper. Se incorporeaza buchetelele de conopida in sosul de rosii, care se serveste apoi impreuna cu omleta.
2.343 vizualizări
507 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
9. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
10. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
12. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
15. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)
22. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
27. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
30. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.