Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră

Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră

Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g polonezi sau crenvusti mai grosi, 100 g costita afumata, 2 cepe, 700-800 g varza murata, 1-2 linguri unt topit, 3/4 l apa + Delikat, 2 foi de dafin, sare, piper, zahar, cuisoare, 150 g smantana.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se cojesc polonezii (sau crenvustii), se taie in doua (pe lung), iar apoi in bucati de cca 2 cm. Costita se taie cubulete, ceapa felii subtiri, iar varza acra fasii. Se-ncinge untul si se pun la calit costita si ceapa. Apoi se adauga polonezii si se calesc putin. Se toarna deasupra apa cu Delikat si se incorporeaza varza taiata si foile de dafin. Se lasa sa fiarba la foc mic vreo 15 minute, dupa care se adauga sarea, piperul, zaharul si cuisoarele (dupa gust).
Cand se serveste gulasul, in fiecare farfurie se pune cate-o lingura de smantana.

4.663 vizualizări
1.003 tipăriri
11 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

5. Crenvuşti cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

9. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

10. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

11. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

12. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

13. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

15. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

16. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

17. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

18. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

22. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

24. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

27. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

29. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

30. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)

eMag!