Dulceaţă din coajă de pepene verde - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Conserve de fructe » Dulceaţă » Dulceaţă din coajă de pepene verde

Dulceaţă din coajă de pepene verde

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg coajă de pepene verde, 1 kg zahăr, zeama de la o lămâie, 1 plic zahăr vanilat, 250 ml oţet.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Tai coaja de pepene cu un strat foarte subţire din miezul roşu, apoi o cureţi de partea verde şi o tai cubuleţe. Pui cubuleţe la fiert în 2 l de apă (de preferinţă de izvor) cu 250 ml. oţet şi le laşi să fiarbă în clocote cam 1 oră (până când cubuleţele se înmoaie şi capătă un aspect transparent). Le laşi să se răcească, le strecori, le limpezeşti bine sub jet de apă rece. Le cântăreşti, să fie 1 kg şi le laşi deoparte. Dizolvi zahărul într-un sfert de litru de apă şi când siropul începe să dea în clocot adaugi cubuleţele de pepene, iar după 5-10 minute de fierbere pui zeama de lămâie, vanilia şi mai fierbi până se leagă dulceaţa. Când e gata, iei cratiţa cu dulceaţă de pe foc, o laşi acoperită cu un prosop (de bumbac dacă de poate) umezit şi bine stors, după care o torni în borcane bine uscate. Le acoperi cu celofan, le legi cu aţă rezistentă sau le capsezi şi le laşi la loc răcoros.
1.985 vizualizări
517 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
5. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)
6. Ketchup din grepfruit (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
8. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Şniţele din curcan (Mâncăruri > Fripturi)
15. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de verdeţuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă verde cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Fasole verde cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă cremă de mazăre verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.