Budincă de spanac cu slănină afumată - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Paste, pizza şi găluşte » Budincă de spanac cu slănină afumată

Budincă de spanac cu slănină afumată

Ingrediente: 1 kg spanac, o lingurita ceapa rasa, 50 g faina, 100 g franzela, 100 g slanina afumata, 250 ml smintina, 150 ml suc de rosii, un virf de cutit piper, 150 g brinza telemea, 4 oua mari sau 5 oua mijlocii.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Dupa ce s-a spalat, spanacul se fierbe, 5 minute si, apoi, se lasa in strecuratoare pina se raceste.Slanina, taiata cit mai marunt, se caleste la foc mic, pina cind capata culoare aurie, apoi se ia de pe foc, se pun usturoiul taiat marunt si ceapa rasa (se poate si fara) si imediat se adauga spanacul scurs.Franzela se inmoaie cu sucul de rosii pina cind il absoarbe in intregime. Spanacul rece impreuna cu franzela nestoarsa se trec prin masina de tocat.La tocatura se adauga smintina, faina, galbenusurile, brinza rasa, nedesarata, piperul si o lingurita cu virf de marar taiat marunt, amestecindu-se bine; apoi, se adauga albusurile batute spuma, amestecind cu telul, prin rasturnare, de 8-9 ori si se desarta in forma de cca 2l dinainte tapetata.Se introduce in cuptorul bine incins dinainte, unde se lasa 30-40 minute, pina cind budinca se rumeneste frumos.Nu se deschide cuptorul 20 minute.Cind se scoate din cuptor, se trece cu cutitul pe margine, ca budinca sa se desprinda, daca s-a lipit, apoi se pune farfuria de servit deasupra ei si se rastoarna.
1.526 vizualizări
484 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
2. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ochiuri pe piure de spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Sufleu de spanac cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de spanac cu frigănele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Supă cremă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă cremă de spanac cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă cu spanac şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
28. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2021 Pandora Impex SRL.