Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.479 vizualizări
1.333 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Melcişori cu broccoli (Orecchiette con i broccoli) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
22. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
30. Pui cu conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
