Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.259 vizualizări
1.307 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Conopidă cu ouă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Conopidă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
13. Prăjitură englezească cu gem (Devonshire Scones) (Dulciuri > Prăjituri)
14. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
18. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Chifteluţe de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Spaghete cu broccoli sau conopidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. File de peşte cu condimente (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
