Tagliatelle carbonara cu peşte afumat

Tagliatelle carbonara cu peşte afumat - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Paste, pizza şi găluşte » Tagliatelle carbonara cu peşte afumat

Tagliatelle carbonara cu peşte afumat

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g tagliatelle (tăiţei), 200 g somon afumat tăiat cubuleţe (sau alt peşte afumat, dezosat), 2 gălbenuşuri proaspete, 200 ml frişca nebătută (sau smîntînă), 1 lingură ulei de măsline, 1 legătură mărar verde, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Tăiaţi mărarul mai mare (cu foarfeca). Puneţi într-un castron gălbenuşurile cu frişca sau smîntîna şi amestecaţi-le bine. Încingeţi uleiul într-o tigaie şi prăjiţi în el cubuleţele de somon - la foc mic - amestecînd întruna.
Fierbeţi tăiţeii al dente în apă cu sare, scurgeţi-i repede, răsturnaţi-i în castronul cu sosul de ou şi frişcă sau smîntînă şi amestecaţi-i imediat. Adăugaţi somonul prăjit, amestecaţi uşor, presăraţi-i cu mărar şi piper şi serviţi-i imediat.

4.240 vizualizări
672 tipăriri
1 trimitere

Înapoi

Alte reţete

1. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

2. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

4. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Pastă de şprot afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

7. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

14. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

18. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

20. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)

21. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Ciorbă de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)

27. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

eMag!