Supă de spanac cu ouă

Supă de spanac cu ouă - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu legume » Supă de spanac cu ouă

Supă de spanac cu ouă

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g spanac, 200 g rosii, 2 tulpini de telina, o ceapa, un ardei iute (rosu), 2 linguri ulei de masline, 1 l concentrat de pasare sau legume (Knorr + apa), sare, piper, 4 oua, 4 felii de paine (bagheta).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spala bine frunzele de spanac (fara codite), iar rosiile se curata de pielita si se taie cubulete (dupa ce s-au indepartat semintele prin apasare). Telina, ceapa si ardeiul iute se curata, se taie marunt si se calesc impreuna cu rosiile in uleiul incins, pana ce devin sticloase.
Se adauga spanacul si se lasa putin sa se inmoaie, apoi se toarna zeama de carne si se fierb toate - la foc mic - circa 20 de minute. Se gusta de sare si piper.
Ouale se sparg, unul cate unul, intr-o ceasca, se introduc (prin alunecare) in supa fierbinte si se lasa sa se coaguleze cam 10 minute. Separat, se prajeste painea si se pune cate o felie in fiecare farfurie.
Se toarna supa si se pune cate un ou pe fiecare felie de paine.

3.119 vizualizări
747 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)

3. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Ochiuri pe piure de spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Supă cu pătrăţele de parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

22. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Supă cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Rulouri cu şuncă şi ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Sufleu de spanac cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

eMag!