Salată de vinete italienească - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate de legume » Salată de vinete italienească

Salată de vinete italienească

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ceapa, 2 tulpini de telina, un morcov, 1 kg vinete, 150 ml ulei, 5 rosii, 100 g masline verzi, o lingura capere, o lingura seminte de pin, 100 ml otet alb (Balsamico), sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata ceapa, morcovul, telina si se taie cubulete. Vinetele, spalate si curatate de coaja, se taie felii, se prajesc intr-o tigaie de teflon in 100 ml de ulei, pana ce se rumenesc, dupa care se scot si se pun deoparte.
Se toarna uleiul ramas in tigaie si se dunstuiesc circa 10 minute rosiile curatate de pielita si tocate, ceapa, telina, morcovul si maslinele.
Se adauga caperele, semintele de pin si otetul si se fierb toate cinci minute, la foc mic. Compozitia se sareaza, se pipereaza si se toarna peste vinetele prajite.
Se pot servi reci sau calde, dupa gust.
3.781 vizualizări
523 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă italienească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
26. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.