Salată de heringi cu mere - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate cu peşte » Salată de heringi cu mere

Salată de heringi cu mere

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 320 g heringi uşor afumaţi (fileuri), 250 ml lapte, 2 mere, 2 tulpini de ţelină, 1 iaurt, 30 g brînză de vaci + smîntînă (tip Făgaraş), 1 linguriţă hrean ras, zeama de la o lămîie, 50 ml whisky, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Aşezaţi fileurile de heringi într-un vas adînc, turnaţi peste ele laptele, acoperiţi-le cu o folie de plastic şi ţineţi-le 12 ore la frigider.
A doua zi, puneţi whisky-ul pe foc, ca să se evapore alcoolul, şi lăsaţi-l să se răcească.
Amestecaţi - într-un castron - brînza de vaci cu iaurtul şi cu hreanul, adăugaţi zeama de lămîie şi parfumaţi-le cu whisky. Gustaţi de sare şi piper, acoperiţi-le cu folie de plastic şi daţi-le la frigider.
Scurgeţi fileurile de peşte, zvîntaţi-le şi tăiaţi-le bucăţele.
Spălaţi merele şi scoateţi-le partea lemnoasă şi seminţele (cu un cuţit sau cu o linguriţă). Tăiaţi-le - cu coajă cu tot - mai întîi în 4 şi pe urmă lamele.
Curăţaţi tulpinile de ţelină şi tăiaţi-le mărunt.
Puneţi pe un platou fileurile de heringi, fîşiile de măr şi ţelina mărunţită, turnaţi sosul peste ele şi serviţi-le imediat.
1.319 vizualizări
463 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Cremă de heringi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de mere cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Prăjitură de mere cu rouă (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
30. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.