Salată de cartofi cu mere (II) - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate de legume » Salată de cartofi cu mere (II)

Salată de cartofi cu mere (II)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1 kg cartofi nesfaramiciosi, 2 mere acrisoare, 1 lamaie, 150 ml suc de mere, 2 frunze stevie (sau macris), 1/4 lingurita boia, sare.
Pentru sos: 2 galbenusuri, 250 ml ulei, 125 ml frisca nebatuta (smantana subtire), 2 lingurite alcool de mere (tuica, rachiu), 1 lingurita mustar, 1 lingurita zahar pudra, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Spalati cartofii si fierbeti-i 20 de minute in apa cu sare (din momentul cand da in clocot). Curatati-i calzi, taiati-i felii, puneti-i intr-un castron mai mare si stropiti-i cu putin suc de mere.
Curatati merele, taiati-le mai intai in patru, indepartati partea lemnoasa si semintele si apoi taiati-le bucatele si stropiti-le cu zeama de lamaie.
Spalati frunzele de stevie sau de macris, zvantati-le, rulati-le si taiati-le fasii subtiri.
Preparati sosul: frecati ouale cu mustarul, adaugati uleiul putin cate putin si amestecati bine pana ce are consistenta unei maioneze. Incorporati alcoolul de mere, frisca nebatuta (smantana), zeama de la o jumatate de lamaie si zaharul si gustati de sare si piper.
Puneti in castron cartofii si merele, turnati sosul peste ele si amestecati usor. Presarati deasupra boiaua si fasiile de stevie (macris) si serviti salata imediat.
2.187 vizualizări
537 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
6. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
13. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
16. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.