Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate de legume » Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde

Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1,2 kg cartofi nesfărîmicioşi de mărime egală, 1 morcov, 1 ţelină mică, 1 fir de praz, 1 lingură zahăr, 400 ml zeamă concentrată de carne de pasăre (Knorr+apă) fierbinte, sare, piper, 4 linguri oţet balsamic, 3 linguri ulei, 2 legături ceapă verde (codiţele).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spală cartofii şi se fierb circa 15-20 de minute. Se scurg, se lasă puţin să se răcească, se curăţă de coajă şi se lasă să se răcească complet.
Se curăţă morcovul, ţelina şi prazul şi se taie mărunt. Morcovul şi ţelina se fierb împreună cu zahărul circa 3 minute în zeamă concentrată fierbinte, după care se adaugă şi prazul.
Cartofii tăiaţi felii se pun într-un castron, se sărează şi se piperează. Se toarnă peste ei zeama fierbinte cu cubuleţele de zarzavat şi se lasă 30 de minute să se pătrundă. Se adaugă oţetul, uleiul şi codiţele de ceapă verde tăiate rondele, se mai gustă o dată de sare şi piper şi se servesc călduţi.
2.028 vizualizări
412 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
6. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
8. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
18. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de verdeţuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.