Salată cu macrouri marinate - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate cu peşte » Salată cu macrouri marinate

Salată cu macrouri marinate

Timp de preparare: 2 h 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 macrouri de 250 g fiecare, sare grunjoasă.
Pentru salată: 1 salată creaţă, 2 roşii, 1 ardei gras, 1 lămîie, 5 linguri ulei de măsline, 1 lingură zeamă de lămîie, 1/2 linguriţă muştar, sare, piper.
Pentru marinată: 3 fire de pătrunjel, 60 ml oţet, 60 ml ulei de măsline, 1/2 linguriţă boabe de piper, 1 linguriţă boabe de coriandru.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Curăţaţi macrourile, spălaţi-le, zvîntaţi-le şi aşezaţi-le pe o tavă. Săraţi-le (cu sare grunjoasă) şi presăraţi peste ele frunze de pătrunjel.
Puneţi să fiarbă, într-o crăticioară, 120 ml de apă, oţetul şi 60 ml de ulei de măsline, împreună cu boabele de piper şi de coriandru.
Turnaţi marinata fierbinte peste macrouri, înveliţi tava în folie de aluminiu, lăsaţi să se răcească macrourile şi daţi-le 2 ore la frigider.
Între timp, spălaţi şi zvîntaţi salata, curăţaţi roşiile şi ardeiul, tăiaţi-le cubuleţe, amestecaţi-le pe toate şi puneţi-le deoparte, la rece.
Tăiaţi lămîia felii şi pe urmă triunghiuri.
Preparaţi sosul vinegretă: amestecaţi muştarul cu zeama de lămîie, încorporaţi uleiul de măsline şi gustaţi de sare şi piper.
În ultimul moment, asezonaţi salata şi puneţi-o pe un platou. Aşezaţi deasupra macrourile scurse şi presăraţi triunghiurile de lămîie.
Serviţi-le imediat, cu pîine de secară unsă cu unt.
3.075 vizualizări
583 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
14. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
26. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.