Salată cu gogoşari pentru friptură - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Conserve din legume, murături » Conserve de iarnă » Salată cu gogoşari pentru friptură

Salată cu gogoşari pentru friptură

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 5 kg gogoşari, 450 ml ulei, 400 g muştar dulce, 1 lingură sare, 1 lingură zahar, 200-250 ml oţet, piper, foi de dafin.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spală gogoşarii, se desfac şi se taie julien. Se pune uleiul într-o cratiţă de 4-5 kg şi se pun 3-4 mâini de gogoşari care se călesc şi se scot în alt vas.

În vasul cu ulei, se pune muştarul şi se amestecă să nu se taie, se adaugă sare, zahăr, oţet, condimente şi se amestecă. Se lasă să dea un clocot şi apoi se pun feliile de gogoşari, pe rând, şi se amestecă încontinuu. După ce s-au pus toate feliile de gogoşari, se lasă să mai dea un clocot.

După ce s-a răcit, se toarnă compoziţia în borcane bine uscate, având grijă să nu rămână bule de aer.

Se serveşte ca garnitură la friptură.
8.306 vizualizări
767 tipăriri
7 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
9. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
26. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Romburi pentru supă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)
30. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.