Vită cu ghimbir - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Vită cu ghimbir

Vită cu ghimbir

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 6 linguri sos de soia, 3 lingurite zahar, 3 linguri ulei de susan, 1 lingura ghimbir proaspat tocat, 500 g pulpa de vita taiata felii subtiri (7-10 mm), 5 lingurite ulei de susan, 1 ceapa tocata, 2 catei usturoi tocati, 2 lingurite ghimbir proaspat dat prin razatoare, 1 cana morcov ras, 1 ardei rosu fara seminte taiat fasii subtiri, 2 lingurite amidon, 1 lingura apa.

Mod de preparare: Se amesteca intr-un vas ingredientele de marinata ( 3 linguri ulei de susan, zahar, ghimbir tocat, sos de soia) si feliile de carne. Se unge bine carnea cu marinata si se lasa peste noapte (sau, cel putin o ora, la temperatura camerei).
Intr-o tigaie, se incalzesc 2 lingurite ulei susan, la foc mediu. Se adauga carnea si marinata si se lasa cateva minute, pana se rumeneste putin. Se scoate carnea din tigaie si se pune deoparte.
In tigaie se adauga celelalte 3 lingurite de ulei de susan, morcovii, ceapa, usturoiul si ghimbirul ras si selasa pe foc 2 minute. Se adauga carnea si se lasa alte 2-3 minute. Se amesteca amidonul cu apa si se adauga in tigaie. Se lasa sa fiarba inabusit, pana cr sosul se ingroasa.
Se serveste cu taitei din orez sau cu orez jasmine.
10.648 vizualizări
975 tipăriri
12 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Rasol de vită cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
4. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pui Tandoori (Mâncăruri > Fripturi)
6. Brioşe cu banane şi ghimbir (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
10. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Vită cu pastă verde de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Legume rumenite cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
22. Pui cu legume în stil indian (Mâncăruri > Fripturi)
23. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
24. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Pârjoale din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Ceai verde cu ghimbir şi miere (Băuturi > Ceaiuri)
28. Galbi (Coaste de vită la grătar) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Fasole păstăi conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.