Conopidă conservată - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Conserve din legume, murături » Conserve de iarnă » Conopidă conservată

Conopidă conservată

Ingrediente: Conopidă, sare, apă, suc de roşii, ţelină, pătrunjel, aspirină.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Conopida proaspătă, cu floarea albă şi deasă, se taie în bucheţele, se curăţă şi se fierbe 6-8 minute în apă clocotită, puţin sărată; apoi, se scoate strecurătoarea şi se aşează într-o cratiţă. Separat, se stoarce suc de roşii, care se amestecă în părţi egale cu apă simplă şi se fierbe 5 minute; apoi se ia de pe foc, se aromează cu frunze de ţelină şi pătrunjel tăiate marunt şi se sărează puţin. Conopida se aşează în borcane de mărime potrivită, în funcţie de numărul persoanelor, neînghesuită, lăsînd un spaţiu liber de 2 cm pînă la gura borcanelor; se toarnă suc cît s-o cuprindă pînă la acel nivel şi se pune cîte o aspirină deasupra. Borcanele se leagă şi se sterilizează 30 minute, cazanul în care au fiert lăsîndu-l acoperit cu pături groase pînă a doua zi, apoi, borcanele se aşează în cămară. Conopida se poate conserva, la fel, numai cu apă simplă în loc de suc de roşii. Conopida, fiarta pînă cînd se înmoaie, fără să se terciuiască (15-20 minute), în apă sărată, apoi strecurată, se poate păstra la congelator, în pungă de nylon, 5-6 luni. Nefiartă nu se poate conserva îngheţată.
12.623 vizualizări
865 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă cremă de conopidă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
13. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
14. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
17. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Conopidă cu şuncă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Conopidă gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Spaghete cu conopidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Pastă de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Fasole păstăi conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Conopidă cu ouă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.