Sos vienez cu hrean - reţetă tradiţională din Austria - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Austria » Sos vienez cu hrean

Sos vienez cu hrean

Reţetă tradiţională din Austria
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 30 g unt, 2 linguri făină, 2-3 linguri pastă de roşii, 3-4 linguriţe oţet, un ou, o linguriţă hrean ras, sare, piper.

Mod de preparare: Se topeşte untul într-o cratiţă şi se adaugă făina, care se rumeneşte puţin. Se pune bulionul, se amestecă bine şi se mai lasă puţin pe foc slab. Se adaugă oţetul, sarea şi piperul. După primul clocot, se dă cratiţă la o parte. După câteva minute, se drege sosul cu un gălbenuş şi se condimentează cu o linguriţă de hrean ras.
7.887 vizualizări
732 tipăriri
4 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Păstrăv cu sos verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ouă umplute cu pate de ficat şi cu sos de şuncă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Cotlet de porc cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
9. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
10. Surimi de crab cu sos de mango (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Sos curry de bază (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Ardei copţi cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Peşte în sos roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Sos vinegrette cu ou (Sosuri > Sosuri reci)
17. Sos Guacamole (I) (Sosuri > Sosuri reci)
18. Sos cu hrean si ouă (Sosuri > Sosuri condimentate)
19. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
21. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
22. Creveţi Balti în sos iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Iepure cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Sos cu muşchi de viţel (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
26. Cotlete de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ouă cu sos picant (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Sos de măcriş (Sosuri > Sosuri cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.