Sos vienez cu hrean - reţetă tradiţională din Austria - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Austria » Sos vienez cu hrean

Sos vienez cu hrean

Reţetă tradiţională din Austria
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 30 g unt, 2 linguri făină, 2-3 linguri pastă de roşii, 3-4 linguriţe oţet, un ou, o linguriţă hrean ras, sare, piper.

Mod de preparare: Se topeşte untul într-o cratiţă şi se adaugă făina, care se rumeneşte puţin. Se pune bulionul, se amestecă bine şi se mai lasă puţin pe foc slab. Se adaugă oţetul, sarea şi piperul. După primul clocot, se dă cratiţă la o parte. După câteva minute, se drege sosul cu un gălbenuş şi se condimentează cu o linguriţă de hrean ras.
7.655 vizualizări
696 tipăriri
4 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui în sos dulce-acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Fileuri de peşte cu sos de mere (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Muşchi de porc cu sos de hrean (Mâncăruri > Fripturi)
4. File de peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ouă coafate cu ton şi sos olandez (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Terină de ficat cu sos (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ton cu sos de capere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Sos picant (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
10. Sos scordolea (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Pui cu sos de vin şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui cu sos ca la Buzău (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Curcan cu sos de măruntaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
15. Supă vieneză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Chiftele de zarzavat cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Peşte la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Sos de vin (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Pui cu sos de soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pui împănat cu sos de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Şniţel vienez (I) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.