Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen) - reţetă tradiţională din Germania

Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen) - reţetă tradiţională din Germania - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Germania » Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen)

Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen)

Reţetă tradiţională din Germania

Timp de preparare: 1 h 10 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: Pentru coca : 250 g faina, 125 g margarina, 1 ou, 1 pachet praf de copt, sare.
Pentru umplutura: 150 g slanina, 50 g margarina, 1 kg ceapa, 250 g smintina, 2 oua, 2 linguri faina, sare, cimbru.

Mod de preparare: Se face coca si se pune intr-o forma rotunda. Se prajeste slanina in margarina si se adauga ceapa taiata marunt. Se amesteca smintina, ouale, faina si mirodeniile si se adauga la ceapa. Se pune totul peste coca si apoi in cuptor la copt (175°C, 1 ora).

7.272 vizualizări
1.073 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)

2. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)

3. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Legume gratinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)

9. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)

10. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)

11. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Sos de hrean fiert (Sosuri > Sosuri condimentate)

13. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)

14. Escalop de căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

15. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

16. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

17. Miel cu spanac şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Caltaboş (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Chiftele finlandeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

21. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

22. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

24. Sarmale dietetice (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

25. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Supă de dovlecei cu griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

28. Pui cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Shakshuka (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Dovlecei cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)