Omletă dulce cu migdale - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Omletă dulce cu migdale

Omletă dulce cu migdale

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 oua, 2 linguri zahar pudra, 100 ml lapte, 100 g smantana dulce subtire (sau frisca nebatuta), 75 g faina, 50 g migdale macinate, 20 g zahar tos, 75 g stafide inmuiate in rom, 40 g unt, 1 lingura de zahar farin pentru pudrat.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra pana ce devin spumoase, se adauga laptele, smantana, faina si migdalele si se lasa sa creasca (sa se umfle) circa 30 de minute. Se bat albusurile cu zaharul tos si se incorporeaza in aluatul preparat anterior impreuna cu stafidele inmuiate in rom. Intr-o tigaie mare se pune la incins jumatate din unt si se toarna aluatul, care se prajeste ca o omleta pe ambele parti. Cand s-a rumenit putin, se rupe bucati cu ajutorul unei linguri si al unei furculite, apoi se adauga restul de unt si se lasa bucatile sa se coloreze frumos.
Se pudreaza cu zahar farin si se servesc direct din tigaie.
5.553 vizualizări
1.128 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Brânză dulce cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Omletă fără ouă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Omletă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Omletă cu spanac şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Roşii umplute cu omletă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Prăjitură cu mere şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
9. Dulceaţă de gutui (II) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
10. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
11. Omletă cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Dulceaţă de caise coapte (Conserve de fructe > Dulceaţă)
13. Supă de mazăre cu migdale (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piroşti cu varză dulce (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Dulceaţă de pătlăgele verzi (gogonele) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Bezele cu migdale (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
21. Supă dulce cu scorţişoară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Pătrate cu migdale zdrobite (Dulciuri > Prăjituri)
23. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Dulceaţă de căpşuni (Conserve de fructe > Dulceaţă)
25. Tort cu migdale şi frişcă (Dulciuri > Torturi)
26. Omletă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Dulceaţă de caise sau prune verzi (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Dulceaţă de fragi, zmeură sau mure (Conserve de fructe > Dulceaţă)
30. Omletă japoneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.