Omletă dulce cu migdale - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Omletă dulce cu migdale

Omletă dulce cu migdale

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 oua, 2 linguri zahar pudra, 100 ml lapte, 100 g smantana dulce subtire (sau frisca nebatuta), 75 g faina, 50 g migdale macinate, 20 g zahar tos, 75 g stafide inmuiate in rom, 40 g unt, 1 lingura de zahar farin pentru pudrat.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra pana ce devin spumoase, se adauga laptele, smantana, faina si migdalele si se lasa sa creasca (sa se umfle) circa 30 de minute. Se bat albusurile cu zaharul tos si se incorporeaza in aluatul preparat anterior impreuna cu stafidele inmuiate in rom. Intr-o tigaie mare se pune la incins jumatate din unt si se toarna aluatul, care se prajeste ca o omleta pe ambele parti. Cand s-a rumenit putin, se rupe bucati cu ajutorul unei linguri si al unei furculite, apoi se adauga restul de unt si se lasa bucatile sa se coloreze frumos.
Se pudreaza cu zahar farin si se servesc direct din tigaie.
5.622 vizualizări
1.146 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Omletă indiană (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Linzer cu brânză dulce (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Dulceaţă de pepeni verzi sau galbeni (Conserve de fructe > Dulceaţă)
4. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
5. Omletă italiană (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Tort cu pere şi migdale (Dulciuri > Torturi)
7. Mere coapte cu dulceaţă (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Omletă cu fasole verde (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Dulceaţă de prune (brumării) coapte (Conserve de fructe > Dulceaţă)
11. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Omletă cu jumări  (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
14. Omletă cu caş (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Fasole verde cu omletă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Omletă cu verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Semilune cu migdale şi peltea de gutui (Dulciuri > Prăjituri)
18. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Plăcintă cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
20. Omletă cu telemea de oaie si mărar (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Chifteluţe din peşte cu crustă de migdale sau pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Turtă dulce (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
23. Dulceaţă de dude (Conserve de fructe > Dulceaţă)
24. Ştrudel cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
25. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
29. Omletă flambată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Dulceaţă de fragi, zmeură sau mure (Conserve de fructe > Dulceaţă)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.