Omletă dulce cu migdale - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Omletă dulce cu migdale

Omletă dulce cu migdale

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 oua, 2 linguri zahar pudra, 100 ml lapte, 100 g smantana dulce subtire (sau frisca nebatuta), 75 g faina, 50 g migdale macinate, 20 g zahar tos, 75 g stafide inmuiate in rom, 40 g unt, 1 lingura de zahar farin pentru pudrat.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra pana ce devin spumoase, se adauga laptele, smantana, faina si migdalele si se lasa sa creasca (sa se umfle) circa 30 de minute. Se bat albusurile cu zaharul tos si se incorporeaza in aluatul preparat anterior impreuna cu stafidele inmuiate in rom. Intr-o tigaie mare se pune la incins jumatate din unt si se toarna aluatul, care se prajeste ca o omleta pe ambele parti. Cand s-a rumenit putin, se rupe bucati cu ajutorul unei linguri si al unei furculite, apoi se adauga restul de unt si se lasa bucatile sa se coloreze frumos.
Se pudreaza cu zahar farin si se servesc direct din tigaie.
5.621 vizualizări
1.144 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Omletă flambată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
3. Tort cu pere şi migdale (Dulciuri > Torturi)
4. Ruladă de omletă cu mentă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Omletă cu verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Dulceaţă din coajă de pepene verde (Conserve de fructe > Dulceaţă)
8. Varză dulce umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Omletă cu mere (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Supă de castraveţi dulce-acrişoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
14. Turtă dulce (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
15. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Dulceaţă de struguri (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
17. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
18. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Tort cu mere şi dulceaţă (Dulciuri > Torturi)
20. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
21. Tort de migdale cu frişcă (Dulciuri > Torturi)
22. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite)
23. Omletă ţărănească cu ton (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Mini-tort cu migdale (Dulciuri > Torturi)
25. Pîinişoare cu măsline şi migdale (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Omletă cu ceapă şi ştevie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Dulceaţă de portocale (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Omleta parohului (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Omletă fără ouă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Sos de migdale mexican (Sosuri > Sosuri roşii)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.