Cartofi călugăreşti - reţetă tradiţională din România

Cartofi călugăreşti - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Cartofi călugăreşti

Cartofi călugăreşti

Reţetă tradiţională din România

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: Cartofi cu coaja roşie, varză acră, ceapă roşie, ulei.

Mod de preparare: Se aleg cartofi cu coaja roşie, se spală bine şi se pun într-o tavă în cuptorul bine încins.

Până se coc cartofii, se pregăteşte o salată din varză acră tăiată mărunt, ceapă roşie şi ulei.

După ce cartofii s-au copt, se scot într-un castron şi se acoperă cu un prosop mai gros, pentru a se păstra calzi.

Fiecare mesean îşi ia cartofii necesari în farfuria lui, îi taie în două, îi unge cu ulei, îi sărează şi îi serveşte cu salata de mai sus.

Cine doreşte, poate să bea şi câte un pahar de zeamă de varză acră (moare).

7.629 vizualizări
1.100 tipăriri
10 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

3. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

4. Cartofi ţărăneşti (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Pizza din cartofi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

7. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

8. Cartofi gratinaţi (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

14. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)

19. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Mâncare de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Cartofi natur cu hamsii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

23. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

24. Cartofi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Budincă de cartofi cu mere (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)

29. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Mâncărică de varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)