Midii cu piure de cartofi - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Midii cu piure de cartofi

Midii cu piure de cartofi

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 cartofi, 2 cepe, 1 rădăcină de pătrunjel, 4 roşii, 300 g midii, 50 g unt, ulei de măsline, 50 ml smîntînă, 250 ml vin alb, 1 lingură sos pesto de busuioc, busuioc verde, salată verde, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se fierb şi se taie în cuburi. Într-o cratiţă, se înfierbîntă două linguri cu ulei şi untul. Se adaugă o ceapă tăiată rondele şi rădăcina de pătrunjel tăiată în cubuleţe.
Se călesc timp de cinci minute, se adaugă cuburile de cartofi, sare, piper şi 500 ml apă. Se lasă la fiert timp de 20-30 de minute, se opreşte focul şi se mixează legumele.
Se adaugă smîntîna, se condimentează dacă este nevoie şi se acoperă cratiţa cu un capac ca să stea cald.
Roşiile se curăţă de pieliţă, se taie în cubuleţe şi se pun intr-o cratiţă. Se adaugă ceapa rămasă tocată mărunt, sare, piper şi puţin ulei.
Se fierbe totul, se mixează şi se adaugă verdeaţă tocată.
Midiile se fierb timp de cinci minute într-un vas în care se află vinul alb şi 250 ml apă.
Se servesc cu sos pesto, salată verde şi lipii cu busuioc.
2.695 vizualizări
510 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ochiuri pe piure de spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
5. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
18. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă de cartofi dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de cartofi gătită greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.