Ouă cu şuncă şi caşcaval ras - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ouă » Ouă cu şuncă şi caşcaval ras

Ouă cu şuncă şi caşcaval ras

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 oua, 4 felii sunca (sau jambon), 250 g ciuperci, o lamaie, 3 cepe mici, 150 ml vin alb sec, 120 g cascaval ras, 60 g unt, sare, piper macinat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 180 grade C.
Stergeti ciupercile cu un burete inmuiat in apa si stors si separati palariile de picioruse. Taiati palariile felii subtiri, stropiti-le cu zeama de lamaie si puneti-le deoparte. Tocati marunt piciorusele.
Curatati ceapa, taiati-o fideluta si caliti-o impreuna cu ciupercile tocate (piciorusele) in 40 g unt. Lasati-le apoi sa fiarba la foc iute, pana ce se evapora toata apa.
Turnati peste ele vinul alb si fierbeti-le inca 2-3 minute, pana ce scade zeama la jumatate. Luati-le de pe foc, incorporati cascavalul ras si amestecati-le bine, pana ce se fac ca o crema. Sarati si piperati.
Ungeti cu unt patru castronase, puneti pe margini - de jur-imprejur - feliile de ciuperci crude, iar la mijloc cate-o felie de sunca sau jambon.
Turnati in fiecare castron crema de ceapa, ciuperci si vin, spargeti cate un ou la mijloc si dati-le la cuptor. Lasati-le 6-7 minute ca sa se inchege albusurile si serviti-le imediat.
1.799 vizualizări
485 tipăriri
9 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
7. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
10. Tartine cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
11. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
12. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
13. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
15. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
16. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
18. Tartine cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
19. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
24. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)
29. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2021 Pandora Impex SRL.