Galete de mălai cu salam - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Preparate din mălai » Galete de mălai cu salam

Galete de mălai cu salam

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 800 ml apa, 250 g malai, 100 g unt, 16 felii de salam (la alegere), 3 rosii, 2 linguri de ulei fin, 1 catel de usturoi, cateva frunzulite de busuioc uscat, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pune apa sa fiarba cu sare si piper, iar cand clocoteste se trage pe flacara mica si se toarna malaiul in ploaie, amestecand. Cand mamaliga e fiarta, se rastoarna pe o planseta umezita (ca sa nu se prinda de ea) si se intinde intr-un strat uniform de circa 1 cm grosime. Se lasa sa se raceasca.
Separat, se oparesc rosiile, se curata de coaja si se taie marunt. Intr-o craticioara se pune uleiul sa se incinga, se adauga usturoiul tocat si rosiile. Se lasa sa fiarba potolit circa 10 minute pe foc foarte mic.
Se pune untul sa se incinga intr-o tigaie. Se taie salamul felii, iar din mamaliga rece se decupeaza discuri cu ajutorul unui pahar. Mai intai se trec (usor) prin untul incins feliile de salam, apoi se prajesc in el galetele de mamaliga pana ce se rumenesc.
Se pun pe o farfurie si se acopera cu rosiile calite si feliile de salam. Se sareaza, se pipereaza, se servesc calde, presarate cu busuioc.
3.431 vizualizări
573 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
5. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
6. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Brioşe cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
18. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Plăcinte de mălai cu măsline (Mâncăruri > Preparate din mălai)
20. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
23. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
24. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
25. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)
26. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Budincă de pâine cu şuncă sau salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Cozonac de mălai (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.