Brioşe cu salam - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu carne » Brioşe cu salam

Brioşe cu salam

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g salam, 250 g făină, 1/4 varză albă, 1 morcov, 1/4 ţelină, 300 g caşcaval, 3 ouă, 200 ml ulei, 150 ml lapte, 100 g parmezan, 1/2 pliculeţ praf de copt, sare, piper, pătrunjel, cartofi, mărar.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Salamul se curăţă de folia protectoare, se taie în felii subţiri şi se ţine la rece. Ţelina şi morcovul se curăţă de coajă, se spală şi se dau pe răzătoarea cu ochiuri mici.
Varza se spală, se scurge de apă şi se taie în fîşii subţiri. Caşcavalul se taie în cubuleţe, iar parmezanul se dă pe răzătoarea cu ochiuri mici.
Ouăle se mixează pînă cînd îşi dublează volumul, se adaugă laptele, uleiul de floarea-soarelui, sarea şi piperul.
Se presară făina cernută, amestecată cu praful de copt, se mixează, apoi se adaugă legumele rase şi varza tăiată. Se pun feliile de salam, parmezanul şi cubuleţele de caşcaval.
Se adaugă pătrunjelul tocat şi se amestecă bine cu o lingură.
Se pune compoziţia în forme de brioşe unse cu ulei, se introduc în cuptor şi se coc timp de 25-30 de minute la foc mediu spre iute.
În compoziţie se mai pot adăuga cubuleţe de cartofi fierţi şi mărar tocat.
4.167 vizualizări
660 tipăriri
8 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
5. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
6. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Brioşe cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
9. Brioşe cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Brioşe cu banane şi ghimbir (Dulciuri > Prăjituri)
11. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
15. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Aluat de cozonac (brioşe) (Dulciuri > Aluaturi)
17. Brioşe cu prune (Dulciuri > Prăjituri)
18. Brioşe cu ciocolată şi mac (Dulciuri > Prăjituri)
19. Mini-brioşe cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
21. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
22. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
23. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)
24. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Budincă de pâine cu şuncă sau salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Brioşe cu struguri (Dulciuri > Prăjituri)
29. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Chelsea Buns (Brioşe Chelsea) (Dulciuri > Prăjituri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.