Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Porţii: 8
Ingrediente: 1 kg urdă, 200 g telemea sărată, 500 ml smântână, crutoane de pâine neagră, 1 legătură de ceapă verde, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!
Mod de preparare: Urda se frământă bine. Telemeaua se dă pe răzătoare, după care se amestecă bine cu urda. Peste această compoziţie, se adaugă smântâna şi se amestecă până se omogenizează. Se încorporează şi ceapa tocată mărunt şi se sărează după gust.
Se serveşte cu crutoanele rumenite.