Budincă de griş - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Dulciuri » Budinci » Budincă de griş

Budincă de griş

Ingrediente: 1 l lapte, 150 g gris, 50 g faina, 4 oua si un albus sau 5 oua, 250 g brinza de vaci, 100 g unt, o lingurita cu virf de gem din coji de portocale sau gem de caise, 150 g zahar tos, 15 ml rom, 30 g stafide, 1/2 lingurita de sare, vanilie, coaja de lamiie.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Intr-o cratita, laptele se pune la fiert cu sarea si, la primul clocot, se adauga grisul presarat in forma de ploaie, amestecind mereu ca sa nu se formeze cocoloase, pina cind fierbe 10 minute; apoi se lasa sa se raceasca.Cind grisul este aproape rece, se pune untul moale, se amesteca, se adauga apoi brinza de vaci, maruntita bine cu furculita, gemul de caise sau portocale, putina coaja de lamiie, stafidele, faina, galbenusurile, vanilia si se amesteca bine toate.Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul tos si romul, apoi spuma se bate in continuare, pina cind se intareste din nou.Se rastoarna peste compozitia cu gris, se amesteca usor cu telul, prin rasturnare, de jos in sus, apoi se desarta intr-o forma de 2 1/2 l, unsa bine cu margarina si tapetata cu faina.Se coace la foc mijlociu, cca 30-40 minute, in cuptorul dinainte infierbintat.Nu se deschide cuptorul 20 minute.Dupa ce s-a copt budinca, se trece cutitul pe marginea ei, se pune platoul deasupra si se rastoarna.Se serveste fierbinte(fiind cu brinza), pudrata cu zahar, sau cu sosuri dulci (in sosiera).Este buna si rece sau reincalzita pe aburi.
3.419 vizualizări
697 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
2. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă de zarzavat cu griş sau tapioca (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de dovlecei cu griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
10. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
12. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
14. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Budincă de şuncă şi legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Găluşte cu griş (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Tort cu zmeură sau mure (Dulciuri > Torturi)
23. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
25. Tartă cu brânză şi portocale (II) (Dulciuri > Prăjituri)
26. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Budincă de mămăligă cu sos de roşii (Mâncăruri > Preparate din mălai)
29. Budincă de cartofi cu caşcaval afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Budincă de fasole verde cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.