Vinete bulgăreşti - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Vinete bulgăreşti

Vinete bulgăreşti

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.

14.851 vizualizări
995 tipăriri
27 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)

3. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)

4. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)

5. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)

6. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)

7. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

8. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)

9. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)

10. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

11. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)

13. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)

14. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

15. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

16. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)

17. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

21. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

22. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)

23. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)

eMag!