Tartar de heringi afumaţi cu muştar - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu peşte » Tartar de heringi afumaţi cu muştar

Tartar de heringi afumaţi cu muştar

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 fileuri de hering afumat, 300 g cartofi (mai marunti si nesfaramiciosi), 1 ceapa, 2 cepe mici de arpagic, 2 linguri capere, 2 castraveciori murati, 1 lingura mustar iute, 4 linguri smantana groasa, 1 legatura codite de ceapa verde, 6 fire marar verde, zeama de la 2 lamai, 50 ml ulei, 2 linguri otet, cateva picaturi de sos picant (Tabasco), sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata ceapa si se toaca marunt. Caperele si castraveciorii se taie bucatele, coditele de ceapa verde - rondele fine. Se amesteca intr-un castron toate ingredientele de mai sus cu jumatate din zeama de lamaie, 1 lingura de smantana, mustarul si sosul picant. Se taie heringii cubulete si se incorporeaza usor in amestecul preparat, dupa care se lasa 15 minute la frigider. Intre timp, se freaca cartofii cu o perie sub jetul de apa rece si se fierb 20 de minute in apa cu sare. Smantana ramasa se amesteca cu restul de zeama de lamaie si jumatate din mararul tocat. Se sareaza, se pipereaza si se pune deoparte. Din otet, ulei, sare, piper si din mararul ramas se prepara un sos vinegreta, batandu-le bine cu furculita. Cartofii calzi se taie rondele mai groase, fara a-i curata de coaja. Se pun intr-o salatiera, se toarna peste ei sosul vinegreta si se amesteca usor.
Se scot din frigider heringii cu sos de mustar, se asaza pe farfurii si se servesc imediat, impreuna cu salata de cartofi calduta.
1.225 vizualizări
361 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
2. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
4. Cremă de heringi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
11. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)
12. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
18. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă de mere cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
25. Andive cu şuncă afumată la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Scrumbii sărate cu sos de muştar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Conopidă cu şuncă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.