Supă de morcovi cu pesto

Supă de morcovi cu pesto - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu legume » Supă de morcovi cu pesto

Supă de morcovi cu pesto

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Pesto: 40 g patrunjel verde, 50 g alune (prajite si sarate), 40 g cascaval, coaja rasa de la 1 lamaie, 60 ml untdelemn.
Supa: 1 legatura morcovi (500 g), 1 cartof mare (160 g), 3/4 l zeama concentrata de zarzavat (Knorr+apa), 100 g smantana, sare, piper alb proaspat macinat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Pesto: se aleg frunzele de patrunjel si se toaca marunt (eventual, in robotul de bucatarie) impreuna cu alunele. Se adauga cascavalul dat pe razatoarea mica, coaja de lamaie rasa si ea si se amesteca toate cu untdelemnul, pana se obtine o pasta.
Supa: se curata morcovii si cartoful, se taie bucati, se fierb 20 de minute in zeama de zarzavat si pe urma se zdrobesc cu mixerul si se mai trec, eventual, si printr-o sita. Inainte de-a o servi, supa se pune la incalzit, se incorporeaza smantana, se condimenteaza cu sare si piper.
La fiecare portie, se adauga cate o lingura de pesto.

2.127 vizualizări
685 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

2. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

3. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Supă cu pătrăţele de parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

13. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Supă cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

22. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de spanac cu frigănele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de sparanghel (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

27. Supă de verdeţuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

eMag!