Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) |
Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)
Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 2 Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat. Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele. Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute. Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute. Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut. Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
9.545 vizualizări
Versiunea printabilă1.128 tipăriri 3 trimiteri Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter |
Alte reţete |
1. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre) 2. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre) 3. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 4. Baghetă umplută cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) 5. Bruschetta cu pui (Aperitive > Aperitive cu carne) 6. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 7. Crochete de piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) 8. Gyros de pui cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi) 9. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri) 10. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) 11. Găină cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 12. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne) 13. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) 14. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii) 15. Pui cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 16. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 17. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) 18. Piept de pui cu sos verde (Mâncăruri > Fripturi) 19. Piept de pui cu nuci pecan (Salate > Salate cu carne de pasăre) 20. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 21. Pui surpriză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 22. Pui cu ravioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 23. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 24. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi) 25. Tartă de cartofi cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 26. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne) 27. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 28. Pui cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 29. Pui cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi) 30. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite) |