Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat.

Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele.
Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute.
Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute.
Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut.
Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
10.014 vizualizări
1.240 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciulama de găină, gâscă, curcan, viţel, iepure domestic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Orez cu piept de pui file (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de pui tânăr (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Angemacht de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
10. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
12. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
13. Găină umplută (Mâncăruri > Fripturi)
14. Tocăniţă din măruntaie de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Orez cu pui şi bambus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pulpe de pui pe sare (Mâncăruri > Fripturi)
17. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pui fript cu varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)
21. Rulou de pui umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Crostini cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Pui Dijon (varianta dietetică) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pulpe de pui în aluat de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.