Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) |
|
Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)
Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 2 Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat. Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele. Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute. Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute. Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut. Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
10.125 vizualizări
1.266 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pui rumenit cu fenicul şi costiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pui cu orez şi tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
5. Pui marocan cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Peşte la tigaie cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pui cu cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
10. Pui înăbuşit (Mâncăruri > Fripturi)
11. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Copane de pui a la Maryland (Mâncăruri > Fripturi)
17. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Miel pane cu lapte şi pesmet (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pulpe de pui cu bere neagră şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)
20. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
21. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
23. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Pui picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pulpe de pui pe mere (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Pui cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi) |
