Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat.

Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele.
Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute.
Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute.
Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut.
Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
8.053 vizualizări
747 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui cu 40 de căţei de usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
2. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Friptură de pui marinat în muştar (Mâncăruri > Fripturi)
5. Pui marocan cu şofran (Mâncăruri > Fripturi)
6. Orez în lapte caramel (Dulciuri > Budinci)
7. Şniţel cu sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
8. File de pui cu spanac şi brânză topită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ruladă simplă din piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)
10. Pui cu şuncă şi unt de sardele (Mâncăruri > Fripturi)
11. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
12. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Fatteh cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Paste cu pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Purcel de lapte la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pateuri cu ficăţei şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Piept de pui prăjit cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
19. Găină cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Gazpacho (Supă rece de roşii) (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Baghetă umplută cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă de pui calmantă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Pate de ficăţei de pui cu ou (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Piept de pui cu fasole (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pui cu sos de vin şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
27. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Tort de lapte cu nucşoară (Dulciuri > Torturi)
30. Pulpe de pui cu înveliş crocant (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.