Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) |
|
Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)
Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 2 Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat. Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele. Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute. Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute. Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut. Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
10.130 vizualizări
1.266 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
2. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Tom Yum Gai (Supă de pui iute-acrişoară) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)
9. Cotlete de pui pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pui cu bame (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. File de calcan cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Lasagna de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Pui adobo (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui sote cu vin alb şi piper (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Muşchi la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
18. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Bulgări de zăpadă (lapte de pasăre) (Dulciuri > Creme)
22. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Pui crocant (Mâncăruri > Fripturi)
24. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Pulpe de pui cu usturoi şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Pui la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
28. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Pulpe de pui pe mere (Mâncăruri > Fripturi)
30. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi) |
