Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) |
|
Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)
Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 2 Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat. Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele. Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute. Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute. Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut. Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
10.291 vizualizări
1.299 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Ouă puişor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Papricaş de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tochitură de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
7. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi)
9. Friptură de pui cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Pui cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Frigărui de pui cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
17. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Rulou cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui crocant (Mâncăruri > Fripturi)
21. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de pui cu lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Mâncare chinezească cu porc şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Piept de pui cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cubuleţe de pui marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Macaroane cu roşii şi piept de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Pui cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
