Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) |
|
Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)
Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 2 Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat. Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele. Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute. Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute. Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut. Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
10.215 vizualizări
1.280 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Miel pane cu lapte şi pesmet (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pui cu maghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Tocană de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Pui cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
6. Frigărui din aripi de pui în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
7. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă cu ficăţei de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. File de peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Pui sote cu vin alb şi piper (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Frigărui de pui cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Pui cu legume în stil indian (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă cremă de dovlecei cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pui umplut cu mere (Mâncăruri > Fripturi)
16. Piept de pui cu ţelină (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pui cu sos de soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pulpe de pui Tandoori (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pui cu bame (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Pulpe de pui americane (Mâncăruri > Fripturi)
25. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Crostini cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Piept de pui (minimum de calorii) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Piept de pui în manta de şuncă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi) |
