Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat.

Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele.
Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute.
Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute.
Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut.
Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
9.034 vizualizări
956 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui în sos dulce-acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
3. Pui picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă picantă de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Friptură de pasăre macerată în sos de tomate (Mâncăruri > Fripturi)
7. Piept de pui cu nectarine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Conopidă cu tocătură de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
10. Spaghete cu piept de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Pui Tandoori (Mâncăruri > Fripturi)
13. Tortiglioni cu ficat de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Risotto cu ficăţei de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Găină umplută cu orez şi paprică (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Piept de pui cu alune (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Chiftele din piept de pui cu cremă de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Budincă de porumb cu pulpe de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
26. Pui mediteranean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Cartofi cu brânză şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.