Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat.

Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele.
Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute.
Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute.
Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut.
Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.
10.005 vizualizări
1.239 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Pui cu ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Chifteluţe din piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
8. Pui cu vin (Mâncăruri > Fripturi)
9. Pane de piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ficăţei de pui cu salvie (Mâncăruri > Fripturi)
11. Friptură din piept de pui marinat (Mâncăruri > Fripturi)
12. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă de pui cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Pui provenzale (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pui cu arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
17. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)
18. Macaroane cu roşii şi piept de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Pui picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui haiducesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Fasole verde cu pui aromat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de chimen cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Pui Szechuan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
27. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
28. Pui umplut cu costiţă, nuci şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)
29. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Pui cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.