Supă portugheză cu pâine şi ouă - reţetă tradiţională din Portugalia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Portugalia » Supă portugheză cu pâine şi ouă

Supă portugheză cu pâine şi ouă

Reţetă tradiţională din Portugalia
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 8 felii de paine alba, 6-8 catei de usturoi, 1 l zeama concentrata de legume (Knorr+apa), sare, piper, 1 legatura tarhon, 4 oua mici, 4 linguri ulei de masline.

Mod de preparare: Se incinge cuptorul (200oC) si se coc feliile de paine circa 8 minute la 170oC. Intre timp, se curata usturoiul si se taie feliute. Se pune la fiert zeama de legume impreuna cu usturoiul, se lasa sa dea cateva clocote si se gusta de sare si piper. Tarhonul, spalat, se toaca marunt. Se sparg ouale - cate unul intr-o ceasca - se introduc pe rand in zeama fierbinte (cu lingura de adunat spuma) si se fierb 3 minute. Feliile de paine, scoase din cuptor, se stropesc cu ulei de masline si se aseaza pe cele patru farfurii incalzite dinainte. Pe fiecare felie se pune cate un ou scos din oala cu lingura de spuma si deasupra se toarna supa fierbinte. Se presara cu tarhon si se serveste imediat.
4.376 vizualizări
582 tipăriri
1 trimitere
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
3. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
5. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
7. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
10. Ouă umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Supă de pătrunjel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pui provensal (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
21. Supă de legume rapidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
23. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Budincă cu zmeură şi nucă de cocos (Dulciuri > Budinci)
25. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ficat şi rinichi de miel (Mâncăruri > Fripturi)
29. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.